кляр для рыбы с майонезом

Здравствуйте кулинары! Раз уж Вы искали кляр для рыбы с майонезом, значит Вы на верном пути! В списке рецептов, которые расположенны внизу, не так трудно отыскать именно его. Стоит отметить что, если нужного рецепта кляр для рыбы с майонезом нет в данном списке, то воспользуйтесь обычным поиском сайта.

Пангасиус в сырно-овощной шубе

Филе пангасиуса, мука, яйцо, свежемороженый горошек, паприка, сыр

Филе пангасиуса посыпать специями для рыбы, обвалять в муке, затем в яйце. Снова в муке, затем в яйце. Можно сделать жидкий кляр. Класть рыбу на раскаленную сковороду и сразу сверху по ложке начинки.
Начинка: свежемороженый горошек, паприка, тертый сыр, яйцо сырое, ложка сухарей. Осторожно перевернуть и жарить до конца.

Рецепт и фото: Евгения Гордеева...

Рецепт рыбы в кляре с майонезом

Ингредиенты:

1 килограмм филе хека
200 грамм майонеза
4 яйца
2 луковицы
4-5 столовых ложек муки
соль по вкусу
подсолнечное масло для жарки

Раба в кляре

Филе минтая - две штуки
Яйца (отделить белок от желтка) - три штуки
Мука (на глаз, гуще чем на оладья)
Соль (по вкусу)
Молоко - 0,5 стак.

Рыба, жаренная в кляре

Молоко (кляр) - 200 миллилитров
Мука пшеничная (кляр) - 200 грамм
Приправа (к рыбе)
Растительное масло (для жарки)
Яйца (кляр) - три штуки
Филе рыбы (у меня тилапия) - 400-500 грамм

Рыба в "воздушном" кляре

Лимон - 0,5 штук
Лук порей - одна штука
Петрушка - 1 пуч.
Сметана (густая) - одна столовая ложка
Мука пшеничная - три столовых ложки
Минтай (филе) - 1 килограмм
Молоко - три столовых ложки
Яйцо - две штуки

Рыбка в шубке

Мука - 4-5 столовых ложки
Сыр - 50 грамм
Имбирь - 0.5 чайные ложки
Овсяные хлопья
Яйца - две штуки
Молоко - 0.5 стак.
Филе рыбы без костей - 1 килограмм

Рыба по-тайски в рисовой корочке

Лимонный сок - три столовых ложки
Соль
Сливки жирные (взбить) - две столовых ложки
Перчик чили (мелкий) - две штуки
Зелень (веточка порубить)
Филе рыбы (у меня чавыча) - 500 грамм
Яйцо - две штуки
Сок лимонный - три столовых ложки
Для соуса
Масло (для фритюра)
Рис (готовый длиннозерный) -

Рыба в кляре с соусом

Лимон (Соус, лимонный сок) - две столовых ложки
Яйцо (Кляр) - две штуки
Майонез (Соус) - 8 столовых л.
Пиво (Кляр) - 0,5 стак.
Картофель (Гарнир, картофель жаренный со специями)
Чеснок (Соус) - 2 зуб.
Специи (карри (порошок), белый перец с лимонным ароматом, розмарин(с

Лосось с орехово-чесночным соусом

Крахмал - одна столовая ложка
Петрушка - 0.5 пуч.
Перец черный (душистый) - 1-2 штук
Яйцо (белок - для рыбы, желток - для соуса) - одна штука
Соль
Сок лимона (с половины лимона)
Чеснок - 3-4 зуб.
Вода (для соуса) - 100 миллилитров
Сахар-песок (для соуса) - одна чайная ложка
Уксус ябл

Маслянная рыбка с колечками

Лук (нарезать кольцами)
Рыба
Сыр
Маслo растительное (для обжаривания рыбы и лука)
Соль
Перец черный
Сливки
Яйцо куриное
Мукa

Рыбные "пальчики" из пикши в кляре

Приправа (для рыбы)
Паприка острая (для кляра) - одна чайная ложка
Соль (по вкусу)
Филе пикши (или другой белой рыбы с плотной мякотью) - 1 килограмм
Кунжут (для посыпки) - 25 грамм
Вода (минеральная, для кляра) - 240 миллилитров
Масло растительное (для жарки)
Тмин (для кляра)

Рулетики из красной рыбы

Масло сливочное
Соль (по вкусу)
Яйцо куриное - одна штука
Мука (для панировки)
Специи (по вкусу)
Сыр твердый
Сок лимона
Масло растительное (для обжаривания)
Укроп
Майонез
Крахмал - одна столовая ложка
Перец черный (молотый, по вкусу)
Лосось (филе)

Кляр для морской рыбы

Яйцо куриное - одна штука
Лук репчатый - одна штука
Перец черный (молотый )
Рыба (треска, минтай, xек, кому что нравится)
Соль
Мукa (консистенция, как на оладьи)
Майонез (не острого) - две столовых ложки

Ароматная рыбка

Перец
Мука
Рыба (филе или тушка)
Соль
Масло растительное (для обжаривания)
Пиво светлое
Укроп
Яйцо куриное

Красная рыбка в кляре

Масло растительное
Сок лимона - две столовых ложки
Соль
Вода (или молоко, кляр) - 250 миллилитров
Яйцо (кляр) - шесть штук
Перец черный
Мука (кляр) - 250 грамм
Рыба (горбуша, кета) - 600 грамм
Зелень - 20 грамм

Рыба в кляре

Майонез (маленькая баночка)
Рыба (минтай)
Мука
Молоко - 1/2 стак.
Яйцо - одна штука

Рыбные палочки

Муки - две столовых ложки
Яиц
Укропа
Лимона
Масла - две столовых ложки
Соли
Петрушки
Для
Филе хека (можно треска, или пикша) - 500 грамм

Рыба пикантная

Кусочки филе разрезать вдоль, не прорезая до конца. Измельчить орехи и чеснок, перемешать с майонезом и заправить этой начинкой конвертики из рыбы. Приготовить кляр, смешав муку яйца и растительное масло, посолив и слегка разведя водой или молоком,
чт