мясо на кости рецепт

Милые девушки! Так как Вы ищете мясо на кости рецепт, то - Вы попали по адресу! В списке рецептов, которые размещены немного ниже, Вам не сложно будет увидеть именно его. Стоит отметить что, если нужного рецепта мясо на кости рецепт в перечне ниже не найдете, то используйте поиск сайта.

Рубленые отбивные котлеты

Для приготовления нам потребуется:
свиные бифштексы 6 шт.
1 луковица
250 мл молока
2 яйца
1/4 белого батона
зелень (укроп, рукола)
соевый соус
приправы: смесь перцев (белый, черный, душистый), эстрагон, белая горчица, имбирь

Рецепт приготовления:
1. Мясо слегка отбиваем, чтобы нарушить структуру волокон и режем острым ножом на мелкие кубики.


2. Лук также нарезаем как можно мельче, с зеленью поступаем аналогично.


3. В одной емкости соединяем мясо, лук, зелень, пару ложек соевого соуса и специи,...

---

Телятина в томатной подливе с вишневым ликером

Для приготовления нам понадобится:
кусок телятины 1,5 кг.
1 крупная луковица
томатный сок, или паста. Сока нужно 0,5 л.
"белые" коренья (пастернак, корень петрушки)
паприка молотая (пол-чайной ложки)
красный острый перец (кайенский или чили)на кончике ножа
чёрный перец
лавровый лист — 2 шт.
соль, по вкусу
1/2 лимона
1 крупная морковка
домашний вишневый (или сливовый) ликер, либо домашнее вино, 150 мл. (крепость не более 30 градусов!) В крайнем случае сойдёт варенье. Но тогда его надо взять пару столовых ложек, и...

---

Котлеты по-киевски

Продукты:
Куриное филе – грудка, в зависимости от размера надо будет её порезать на 2 или 4 части, а если очень маленькая – так и вообще не резать. Количество филе – кратное количеству котлет.
Сливочное масло, и именно – «сливочное». По 20-30 грамм на каждую котлету.
Соль – половина чайной ложки на кило мяса.
Сахар – четверть чайной ложки на кило
Панировочные сухари – мелкие, из расчёта 250-300 грамм на килограмм курицы, если опыта нет – то и все 500 грамм.
Яйца – 2-3 штуки на кило сырого продукта.
Масло для фритюра – качественное раст...

---

Борщ с фасолью

Продукты:
100 грамм жирной говядины на косточке
50 грамм соленого сала
200 грамм картофеля
100 грамм фасоли
200-300 грамм свеклы
300-400 грамм свежей капусты
одна крупная луковица
50 грамм моркови
50-100 грамм томатной пасты (можно заменить свежими помидорам)
2 болгарских сладких перца
зелень, чеснок.

Рецепт приготовления:
1. Закладываем говядину в кастрюлю, заливаем холодной водой. Доводим до кипения, снимаем пену шумовкой и варим бульон на медленном огне, чтобы он был прозрачным, до готовности мяса. Через час ...

---

Борщ из свежей капусты

Продукты:
1 кг. говяжьего фарша и костей для бульона
1/2 кочана капусты среднего размера
1 свекла
1 корень пастернака
2 морковины
2 луковицы
2 зубчика чеснока
1 ст. ложка томатной пасты
1 ст. ложка винного уксуса
1 ст. ложка сахара
растительное масло для жарки
сметана, зелень укропа по вкусу

Рецепт приготовления:
1. Мясо и кости залить 2,5 литра воды, сварить бульон, процедить. Свеклу очистить, нарезать соломкой и обжарить, сбрызнуть уксусом. Добавить томатную пасту, сахар, влить 1 стакан мясного бульона и ...

---

Узбекский плов

Продукты:
1 кг. мякоти баранины
1 кг. риса
1 кг. моркови
300 мл. растительного масла
0,5 кг. лука
3 полных головки чеснока
специи, соль

Один из основных компонентов плова — рис. Сортов существует множество, от сорта зависит вкус, цвет и время приготовления плова. Для данного используем коричневый рис Дев-Зира, однако можно обойтись и обычным длинозерным пропаренным рисом "Мистраль".

Рецепт:
1. Тщательно промываем рис, пока вода не станет прозрачной, после чего замачиваем рис в теплой воде и отставляем в сторон...

---

Закусочный торт из курицы с морковью

Вам потребуется:

4 куриные грудки (приблизительно 2 кг.)
400 гр. нежирной свиной грудки (50% мяса, 50% сала)
250 гр. лука
150 гр. кефира
1.5-2 ч. ложки соли
перец
1/4 городской булки (приблизительно 50 гр.)
600-700 гр. моркови
1/3 — 2/3 ч. ложки соли
перец
3-4 маленьких зубчика чеснока
150-200 гр. майонеза

Способ приготовления:

У куриных грудок снять кожу и вырезать кости. Прокрутить через мясорубку куриное мясо и свиную грудинку. (если нет грудинки, то ее можно заменить на 200 гр. сала.)
В...

---

Курник (свадебный пирог)

Курники выпекали отдельно для жениха и невесты, украшая по-разному. Позднее на нем стали появляться человеческие фигурки и просто различные декоративные детали, и подавать его стали не только на свадьбы.

Классический курник делают из 2-х видов теста: пресного слоеного и пресного жидкого. Из слоеного потом вырезают 2 лепешки — для основы и для крышки. А из жидкого пекут блинчики.

Для слоеного теста:
260г муки
200г сливочного масла
100-150г холодной воды
1ч. л. сахара
1/4 ч л соли
1г лимонной кислоты
100г меланжа

---

Рождественский рецепт ростбифа с чили и корицей

---

Рецепт на 14 февраля - Грудки курицы в меду

---

Рецепт баклажанов с мясом

 

Ингредиенты для баклажанов с мясом:

варёное мясо (говядина или баранина) - 300 грамм

баклажаны – 6-7 штук

помидоры – 8-9 штук

лук – 3 штуки

сливочное масло - 100 грамм

чеснок - 3 зубчика

петрушка

---

Рецепт карамельно-лимонного пирога

---

Рецепт мясных рулетов с черносливом и орехами

---

Рецепт супа-пюре из брокколи с сыром

---

Рецепт сливочного соуса с болгарским перцем

 

красный болгарский перец – 1 штука

крупная луковица – 1 штука

сливки – половина стакана

сухое белое вино – треть стакана

мука – 1 столовая ложка

соль – треть чайной ложки

красный перец – по вкусу

---

Торт закусочный из печени "Хочу добавки"

Сыр - 150 грамм Орех мускатный (молотый) Огурец маринованный - 200 грамм Перец черный (молотый) Грибы шампиньоны - 300 грамм Чеснок - 4-6 зуб. Масло растительное (для жарения) Соль Лук репчатый ( одна штука в коржи, 3-4 штук в начинку) - 4-5 штук Майонез Мука пшенич

---

Куриный сальтисон

Перец черный - 0,5 чайные ложки Курица (или куриные кусочки з бедрышки, ножки, грудки) - 1.200 килограмм Соль - одна чайная ложка Желатин - 20 грамм

---

Закусочный тортик из курицы с сыром

Соль Лук репчатый - две штуки Перец черный Яйцо куриное (сырое- две штуки отварное- пять штук - две штуки Хлеб черствый - четыре штуки Зелень Кефир - 1,5 стак. Сыр плавленный (сливочный) - 250 грамм Филе куриное (для коржей) - 1,5 килограмм Огурец маринованный - пять штук

---

Рулетики из салатного перца

Масло растительное - одна столовая ложка Оливки черные (без косточек) - пять штук Перец салатный (сладкий) - две штуки Зелень (свежая, измельченная) - одна столовая ложка Чеснок - 1-2 зуб. Ветчина (или вяленое мясо - тонкие полоски) - восемь штук Орехи (молотые: грецкие или лесные) - 1 с

---

Грудинка «Закусочная» маринованная в заварке

Горчица в зернах - две чайных ложки Шафран - одна чайная ложка Чайная заварка (хороший листовой, без добавок, черный) - 3-4 столовых ложки Сахар - одна столовая ложка Мед - одна столовая ложка Паприка молотая - одна столовая ложка Вода - 4-4,5 стак. Соль - три столовых ложки Специи (перец черный дробленый, перец кра

---

Искренне считаем, что коллекция рецептов на тему мясо на кости рецепт - по сути именно то, что Вы искали. Приходите к нам еще!

Не пропустите также: