украшения на блюда

Здравствуйте кулинары! Раз уж Вы искали украшения на блюда, то - Вы попали по адресу! В перечне рецептов, которые расположенны внизу, Вы без сомнений сможете выбрать исключительно его. Однако, если рецепта украшения на блюда в перечне ниже не найдете, то воспользуйтесь обычным поиском сайта.

Рецепт салата «Лисья шубка»

---

Рецепт оригинальной закуски на Пасху

 

Ингредиенты для оригинальной закуски на Пасху:

мясной бульон - 600 грамм

варёная говядина - 250 грамм

куриные яйца – 12 штук

желатин - 25 грамм

клюква - 25 ягод

петушка - несколько – для украшения закуски

---

Сырный рулет с куриным филе "Восторг"

Соль (мелкая - по вкусу, но можно без нее, если сыр соленый) Салат (листья, для украшения блюда) Творог (жирный, лучше, конечно, базарный) - 250 грамм Перец болгарский (сладкий, красного цвета) - 1/2 штук Зелень (укропа или петрушки - дело вкуса) - 1/2 пуч.

---

Салат "Праздничное настроение"

Петрушка (листочки для украшения) Кальмар консервированный (с чернилами, в масле) - 1 бан. Мидии (маринованные) - 1 бан. Макароны ("гребешки" (отварить)) - 1 стак. Пшёнка (хлопья) - 1 горст. Морковь отварная (средняя, на мелкой тёрке) - одна штука Соль (п

---

Салат "Viva"

Виноград (темный, небольшая кисть) - 350 грамм Семга (слабосоленая, филе (можно заменить на гобушу)) - 200 грамм Салата листья (большой пучок) - одна штука Криль (натуральное консервированное мясо) - 120 грамм Масло (оливковое (для заправки)) Перец (сладкий крупный кр

---

Соус песто

Листья свежего базилика для украшения блюда 60 грамм свеженатертого сыра пармезан 1 /2 ч. ложки соли 125 глистьев свежего базилика 450 грамм отваренных длинных фузилли или лингуини две столовых ложки кедровых орехов или порубленных грецких орехов 60 миллилитров оливкового

---

Соус из копченого лосося и сливок

225 миллилитров нежирных сливок одна столовая ложка нарубленного свежего укропа 1 крупная морковь 75 миллилитров сухого вермута или сухого белого вина 1/2 ч л соли Веточки укропа для украшения блюда 450 грамм отваренных бабочек или средних ракушек 225 грамм нарезанного ломт

---

"Признание в любви"

Морковь - две штуки Лук - две штуки Соль (по вкусу) Кролик - одна штука Сыр - 30 грамм Тесто слоеное - 1/2 пач. Перец сладкий (для украшения) Перец (по вкусу) Сметана - четыре столовых ложки

---

Говядина с апельсинами и розмарином "Primavera"

Джем (апельсиновый) - три столовых ложки Перец чили (молотый, можно и свежий) - 1/4 столовых ложки Лук репчатый - две штуки Яйцо (вареное, для украшения) - две штуки Лук-порей (зелень, для украшения) Соль (крупная) Говядина (в нашем случае лопатка) - 800 грамм Помидор (черри, д

---

Быстрая Ленивая Запеканка

Колбаса (колбаски охотничьи) - семь штук Специи (соль, перец) Петрушка (для украшения) Паста (любая, какая нравится) - 400 грамм Окорочок куриный (вареные) - две штуки Молоко - 700 миллилитров Шампиньоны (в собственном соку) - 1 бан. Бульон (куриный) - 150 миллилитров Лук-порей

---

Артишоки, фаршированные грибами с индейкой

Соль (по вкусу) Перец (по вкусу) Мясо (индейка) - 200 грамм Яйцо - одна штука Сметана - одна столовая ложка Артишок - четыре штуки Лимон - одна штука Шампиньоны (свежие) - десять штук Масло сливочное ( для жарки) - три столовых ложки Мускатный орех (молотый, по вкусу) Гранат (для украшения) - 1

---

Свиные ребрышки плюс гранат

Ребрышки свиные - 1 килограмм Специи (у меня были тмин и прованские травы, соль и перец молотый) - две столовых ложки Гранат - одна штука Мед - одна чайная ложка

---

Куриные голени с шампиньонами

Брынза болгарская (для украшения блюда) Грибы шампиньоны (небольшого размера) - 300 грамм Перец болгарский красный - две штуки Приправа (для курицы) Лук репчатый (среднего размера) - три штуки Майонез (для смазывания) Голени куриные (лучше покрупнее) - четыре штуки С

---

Телятина "Вишнeвый сад" - диетическая - и Три Корочки Хлеба!

Сахар-песок Перец Мука (для теста: мука ржаная и пшеничная - 1:1) Вода - 150 миллилитров Вишни (сушёные) - 200 грамм Кефир - 150 миллилитров Листья (дикорастущих растений, как-то: лопух и девясил, а также хрена и ревеня - по нескольку больших красивых листьев) Яйцо кур

---

Томатный суп (Таматар ка суп)

молотого красного перца, две столовых ложки сливочного масла, две столовых ложки белой муки, 1 3/4 чашки ( 425 миллилитров молока, одна столовая ложка лимонного сока. 2 килограмм крепких красных помидоров, 6 столовыхл. топленого или растительного масла, одна чайная ложка молотого кориандра, 1/4 чайные ложки асафетиды, 4 ст

---

Курица с травами

одна столовая ложка оливкового масла одна чайная ложка черного перца крупного помола 2 курицы (1,5 килограмм каждая), разрезать на 4 части блюда две чайных ложкиожки паприки Веточки свежего тимьяна и розмарина для украшения две столовых ложки нарубленного свежего тимьяна или две чайных ложки

---

Курица с сыром бри

55 грамм сыра бри соль и черный молотый перец 55 грамм зеленой (французской) фасоли 1 ст л оливкового масла 1 куриная грудка 30 грамм свежего базилика или петрушки, порезанной

---

Курица с соусом из лимонов и каперсов

4 филе куриных грудок (около 600 грамм На 4 порции: Рубленая свежая петрушка для украшения блюда 1/ 2 литров имона, только сок 2 ст ложки плюс 1 1/2 ч ложки пшеничной муки две столовых ложки консервированных каперсов, воду слить, порубить 1 среднее яйцо 1/2

---

Курица с кунжутными семечками и лимоном

тонко натертая цедра и сок 1 литров итров имона 3 ст л лимонного крема 4 куриные грудки без костей 2 ст л растительного масла 1 ст л коричневого сахара 200 грамм (7 oz) водяных каштанов, слить На 4 порции: лимонная цедра для украшения 1 литров итров уковица, пореза

---

Курица по-индонезийски

1 /2 ч. ложки хлопьев сушеного чили 1 средний лайм 1/2 ч. ложки молотого тмина одна столовая ложка растительного масла 1 зубчик чеснока, мелко нарубить Листья свежего кориандра для украшения блюда 1 литров ук-порей, тонко нарезать две столовых ложки соевого соу

---

Искренне считаем, что коллекция рецептов на тему украшения на блюда - являются именно тем материалом, что Вы хотели найти. Будем рады Вам всегда!

Не пропустите также: