200 гр. брокколи 50 гр. плавленого сыра 200 гр. белой консервированной фасоли 50 гр. сыра пармезан.
Брокколи отвариваем до готовности и кладем остывать. Варить ее нужно с зубчиком чеснока и малостью петрушки. Фасоль промываем, сыр трем на терке. Потом все это, плюс плавленый сыр, кладем в блендер и превращаем в пюре. Готовый соус хорош для мяса и для гарниров....