РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Рецепт баклажанов с уксусом фото

рецепт баклажанов с уксусом фото


 рецепт баклажанов с уксусом фото


Здравствуйте кулинары! Так как Вы ищете рецепт баклажанов с уксусом фото, то предоставим Вам все, что Вас интересует! В списке рецептов, которые Вы увидите чуть ниже, Вы без труда можете отыскать именно его. Тем не менее, если рецепта рецепт баклажанов с уксусом фото нет в данном списке, то используйте встроенный поиск сайта.

Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов



2 средних баклажана, 2 средние моркови, 2 зубчика чеснока, соль, хмели-сунели, майонез, растительное масло, кинза.

Баклажаны очистить от кожицы, нарезать по горизонтали на пластины. Обжарить баклажаны на растительном масле (посолить прямо на сковороде), затем выложить их на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Морковь нашинковать соломкой (натереть на крупной терке), слегка обжарить на масле (чтобы была с хрустинкой), добавить рубленый чеснок, хмели-сунели, смешать с майонезом. Начинку из моркови положить на край остывших баклажанов и свернуть трубочкой. Положи...


Закуска Тещин язык

Закуска Тещин язык



Баклажаны 4-5 шт, яйца 3 шт, молоко 0,5 ст., мука 2-3 ст.л., майонез 1 банка, чеснок 1 головка, свежие помидоры 0,5 кг, зелень 1 пучок.

Баклажаны разрезать вдоль на 3-4 язычка. Из яиц, муки и молока приготовить кляр. Баклажаны должны заранее быть посолены, затем обмакнуть их в кляр, обжарить с двух сторон на растительном масле, горячими сложить пополам. Помидоры нарезать кружочками. Чеснок выдавливаете в майонез. Серединку сложенных баклажанов смазать майонезом, вложить кружок помидора и веточку зелени.

Фото: Елена Тейхриб, рецепт: Eкатерина Маслова

Постный рецепт печеных баклажанов с орехами


Постный рецепт печеных баклажанов с орехами

Ингредиенты для постных печеных баклажанов с орехами:

баклажаны - 4 штуки

грецкие орехи (очищенные) – 100 грамм

чеснок - 2-3 зубчика

соль – по вкусу

молотый черный перец – по вкусу

зелень - по вкусу


Рецепт запеканки из баклажанов

Рецепт запеканки из баклажанов

Ингредиенты для запеканки из баклажанов:

баклажаны – 2 килограмма

оливковое масло - 300 миллилитров

лук – 2 штуки

бараний фарш – 1 килограмм

нарезанные листики тимьяна - 2-3 cтоловых ложки

раздавленные ягоды можжевельника – 1 чайная ложка

белое вино – 75 миллилитров


Рецепт баклажанов с мясом

 Рецепт баклажанов с мясом

Ингредиенты для баклажанов с мясом:

варёное мясо (говядина или баранина) - 300 грамм

баклажаны – 6-7 штук

помидоры – 8-9 штук

лук – 3 штуки

сливочное масло - 100 грамм

чеснок - 3 зубчика

петрушка


Рецепт плова с баклажанами


Рецепт плова с баклажанами

Ингредиенты для плова с баклажанами:

баклажаны – 4 штуки

рис - 500 грамм

репчатый лук – 2 штуки

сладкий перец – 2 штуки

свежие грибы – 250 грамм

помидоры – 3 штуки

сливочное масло или маргарин - 150 грамм (из них 50 грамм для риса, а 100 грамм для овощей и грибов)

зелень петрушки

укроп

соль


Рецепт салата с баклажанами и морковью


Рецепт салата с баклажанами и морковью

Ингредиенты для салата с баклажанами и морковью:

баклажаны – 2 штуки (400 грамм)

морковь – 180-200 грамм

лук – 150 грамм  

чеснок - 1 маленький зубчик

подсолнечное масло – 7-8 столовых ложек

соль – пол чайной ложки  

уксус – 3-6 чайных ложек 

молотый чёрный и красный перец

молотый кориандр – по желанию


Рецепт баклажановой закусочной пасты

Рецепт баклажановой закусочной пасты

Ингредиенты для баклажановой закусочной пасты:

баклажаны среднего размера – 2 штуки

помидор – 1 штука

грецкие орехи – 1 горсть

чеснок –  2 зубчика

петрушка

соль – половина - 1 чайная ложка  

перец – по вкусу

подсолнечное масло – 3 столовых ложки

яблочный уксус - 1 столовая ложка


Рецепт баклажанового салата с ореховым соусом

 Рецепт баклажанового салата с ореховым соусом

Ингредиенты для баклажанового салата с ореховым соусом:

баклажаны – 300-350 грамм

помидоры – 200-250 грамм

соль – по вкусу

растительное масло – по вкусу


Рецепт паштета из запеченных баклажанов с ореховым соусом

Рецепт паштета из запеченных баклажанов с ореховым соусом

Ингредиенты для паштета из запеченных баклажанов с ореховым соусом:

баклажаны -3 средних штуки или 500 грамм

чеснок – 3 зубчика

Для соуса:

грецкие орехи – треть стакана

растительное масло – 1,5 столовые ложки

лимонный сок – 2 чайные ложки

укроп или петрушка – по желанию

вода – 20 грамм

соль – 1 чайная ложка

перец – по вкусу

 


Рецепт рулетов из баклажанов с мясом


Рецепт рулетов из баклажанов с мясом
Ингредиенты для рулетов из баклажанов с мясом:
средние баклажаны – 2 штуки
чеснок – 2 зубчика
бальзамический уксус – 1 столовая ложка
петрушка – 1 пучок
маслины – 7 штук
тертый пармезан – 6 столовых ложек
соль – по вкусу
черный перец – по вкусу
мясной фарш – 100 грамм
тертый пармезан – 4 ст. л.
белое сухое вино – 3/4 стакана
томатная паста – 1 столовая ложка


Рецепт баклажанных рулетиков с сырной начинкой

Рецепт баклажанных рулетиков с сырной начинкой
Ингредиенты для баклажанных рулетиков с сырной начинкой:

баклажаны – 3 штуки или 1 килограмм

мелко нарубленный базилик – 2 столовые ложки

лимонный сок – по вкусу

помидоры – 3 крупных штуки

соль – по вкусу

белый хлеб – 1 ломтик

тертый пармезан – 50 грамм

зеленый лук – 1 небольшой пучок

чеснок – 1 зубчик

оливковое масло  – 2 столовые ложки



Рецепт баклажанных рулетиков с сырной начинкой

Рецепт баклажанных рулетиков с сырной начинкой

Ингредиенты для баклажанных рулетиков с сырной начинкой:

баклажаны – 3 штуки или 1 килограмм

мелко нарубленный базилик – 2 столовые ложки

лимонный сок – по вкусу

помидоры – 3 крупных штуки

соль – по вкусу

белый хлеб – 1 ломтик

тертый пармезан – 50 грамм

зеленый лук – 1 небольшой пучок

чеснок – 1 зубчик

оливковое масло  – 2 столовые ложки


Рецепт закуски из баклажанов, помидоров и сыра


Рецепт закуски из баклажанов, помидоров и сыра

Ингредиенты для закуски из баклажанов, помидоров и сыра:

батон-багет – 1 штука

российский сыр или эмменталь – 100 грамм

помидоры – 2 штуки

яйца – 2 штуки

соль – по вкусу

баклажан – 1 штука

петрушка и укроп – по 4 веточки

подсолнечное масло – для жарки


Рецепт салата из маринованных баклажанов и сладкого перца


Рецепт салата из маринованных баклажанов и сладкого перца

Ингредиенты для салата из маринованных баклажанов и сладкого перца:

оливковое масло для жаренья

базилик

светлый мед – 1 столовая ложка

уксус винный – 1 столовая ложка

средние баклажаны – 3 штуки

большой красный перец – 3 штуки


Рецепт супа-пюре из баклажанов с мятой и базиликом

Рецепт супа-пюре из баклажанов с мятой и базиликом

Ингредиенты для супа-пюре из баклажанов с мятой и базиликом:
лук – 2 большие штуки
баклажаны – 2 штуки
шалот
фенхель – 2 кочанчика
соль – по вкусу
сельдерей – 2 стебля
лавровый лист
оливковое масло – 3 столовые ложки
морковь – 2 штуки
мята, базилик – по вкусу
чеснок – 1 зубчик


Рецепт баклажанов, фаршированных горбушей

Рецепт баклажанов, фаршированных горбушей
Ингредиенты для баклажанов, фаршированных горбушей:
масло растительное – 2 столовые ложки
соль – по вкусу
помидоры – 2 штуки
горбуша горячего копчения – 1 килограмм
баклажаны – 2 штуки
сыр чеддер – 100 грамм
петрушка - 1 пучок
лук репчатый – 1 штука


Куринные ножки c фисташками и сыром

Куринные ножки c фисташками и сыром

  • Ножки куриные - пять штук
  • Сыр (эмменталь,голланский ) - 80-100 грамм
  • Специи
  • Фисташки (очищенные ) - 80-100 грамм


Баклажаны по-китайски

Баклажаны   по-китайски

  • Сахар коричневый (Для соуса) - 2 1/2 столовых ложки
  • Чеснок ( тонко нарезать
  • ) - 6 зуб.
  • Баклажан (средних) - 2-3 штук
  • Масло для глубокого жаренья
  • Перец острый (нарезать тонкими кольцами) - одна штука
  • Специи (соль, рубленый черный перец Для соуса)
  • Вода (Для соуса) -


Фаршированные баклажаны

Фаршированные баклажаны

  • Фарш мясной - 1 упак.
  • Яйцо - одна штука
  • Кедровые орешки (на глаз)
  • Лук - одна штука
  • Томатное пюре или свежие помидоры
  • Сыр пармезан (на глаз и вкус. Но, по моему мнению, чем больше — тем вкуснее.)
  • Баклажаны (не сильно крупные, но "пузатенькие") - две штуки
  • Соль
  • Бази




Полагаем, что коллекция рецептов на тему рецепт баклажанов с уксусом фото - это именно то, что Вы надеялись увидеть. Заходите почаще!

Не пропустите также:




Рецепты с фото

Популярные рецепты





Рецепты с фото