блюдо из баклажан

Здравствуйте кулинары! Раз уж Вы искали блюдо из баклажан, значит Вы на верном пути! В перечне рецептов, которые Вы увидите чуть ниже, Вы без труда можете отыскать именно его. Однако, если нужного рецепта блюдо из баклажан ниже в колонке нет, то используйте поиск сайта.

Баклажаны в кляре

Вам потребуется:
3 ст. ложки муки
2 баклажана среднего размера (нарезать тонкими кружочками)
2 белка
150 мл. несладкого йогурта при подаче
растительное масло для фритюра

Для кляра:
1 яицо
150 мл. молока
100 гр. муки

Способ приготовления:
Приготовить кляр. Деревянной ложкой быстро растереть яицо затем, взбивая его, влить тонкой струйкой молоко. Добавить муку и соль по вкусу. Растереть до получения однородного кляра. Дать постоять 30 минут. Всыпать в большое неглубокое блюдо муку, приправить солью и перцем. Обвалять к...

---

Рецепт плова с баклажанами

---

Рецепт салата из маринованных баклажанов и сладкого перца

---

Маринованные баклажаны по-одесски

Уксус (маринад) - 50 грамм Баклажаны - 1 килограмм Петрушка (зелень) - 1 пуч. Чеснок (маринад) - 2-3 зуб. Соль (маринад) - 1/2 столовых ложки Перец болгарский (красный) - две штуки Масло растителное (маринад) - 100 грамм Лук - одна штука Сахар (маринад) - одна столовая ложка Сельдерей зеле

---

Остренькие баклажанные закруточки

Майонез (приблизительно) - пять столовых ложек Сыр твердый ( Всегда беру Российский.Он меня устраивает и по консистенции и по солёности) - 450 грамм Соль ( Для присолки баклажанов.Это смотря ,сколько рулетов получится) Кинза (большой пучок) Чеснок ( Можно и помень

---

Пикантные баклажаны

Соль (по вкусу) Масло оливковое (для жарки) - 3-5 столовых ложки Сыр твердый - 100 грамм Чеснок - 2 зуб. Мука пшеничная (для панировки) - три столовых ложки Перец (по вкусу) Баклажан - две штуки Сметана - 1 стак.

---

Закуска "Баклажаны в кляре"

Яйцо куриное - одна штука Баклажан - одна штука Сливки - одна столовая ложка Зелень (по вкусу) Масло растительное (для жарки) Перец (для украшения) Чеснок - 2 зуб. Мука пшеничная - две столовых ложки Соль (перец по вкусу) Сыр - 50 грамм

---

Закуска "Овощная слойка"

Лук репчатый (большой) - одна штука Помидор - 2-3 штук Баклажан (средний) - две штуки Кинза (по вкусу) - 1 пуч. Яйцо куриное - две штуки Укроп (по вкусу) - 1 пуч. Чеснок - 2-3 зуб. Петрушка (по вкусу) - 1 пуч. Масло растительное (без запаха) Соль (по вкусу) Пер

---

Заливной террин из грилованных овощей

Кабачок - одна штука Желатин - две столовых ложки Перец красный сладкий - две штуки Томатная паста - одна столовая ложка Баклажан - одна штука Изюм - 0,5 стак. Сок томатный - 400 миллилитров Масло оливковое - 6 столовых л. Зелень Перец молотый (по вкусу) Перец зеленый сладкий - одна штука Лук красный

---

Закуска из баклажан в ароматическом маринаде

Баклажан - две штуки Чили (я взяла вместо чили немного болгарского, т.к. ела дочка) - одна штука Кунжутное масло (для фритюра) - 0,25 стак. Петрушка (или кинза) Семечки кунжутные Имбирь ( одна чайная ложка тертого или 0.5 чайные ложкисухого ) - одна чайная ложка Масло растительное (для фр

---

Рулет "Особенный"

Перец сладкий красный (печеный) - одна штука Масло оливковое (для жарки баклажанов) - четыре столовых ложки Сыр козий твёрдый (я брала в рулете) - 200 грамм Баклажан - одна штука Хумус - 150 грамм

---

Рулеты из цукини с творогом

Огурец свежий - одна штука Масло оливковое (для обжарки цукини и кабачка) Творог - 200 грамм Баклажан - одна штука Помидор - одна штука Соль перец Майонез - одна столовая ложка Перец сладкий - одна штука Укроп (рубленый) - одна столовая ложка Петрушка (небольшой пучок) - одна штука Цукини - одна штука Лук

---

Закуска "Джаз" из баклажан и языка

Перец болгарский (сладкий) - одна штука Кунжут - 1 горст. Перец черный (по вкусу) Соль (по вкусу) Уксус (яблочный) - две столовых ложки Паста томатная (с горкой) - одна столовая ложка Чеснок - 2-3 зуб. Масло растительное (для жарки две столовых ложки для заправки четыре столовых ложки - 6 столовых л. Я

---

Баклажаны по-Гамбургски

Баклажан - одна штука Майонез Чеснок - 2-3 зуб. Масло подсолнечное Кинза (большой пучок) - две штуки

---

Маринованые баклажаны с медом и горчицей

Перец черный (молотый) Горчица - 1-2 столовых ложки Масло оливковое - четыре столовых ложки Соль Чеснок (свежий или сушеный- измельченный) - одна чайная ложка Мед - 1-2 столовых ложки Баклажан - одна штука

---

Творожные лепешки с начинкой

Для начинки Масло сливочное - 180 грамм Лук - одна штука Муки - 200 грамм Творог - 200 грамм Перец - одна штука Баклажан - одна штука Сыр - 150 грамм Зелени (укроп,кинза) Для теста Соль (по вкусу) Сметаны - 100 грамм

---

Курица "корма"

Орехи кэшью (или арахис ) - 1/2 стак. Масло растительное (или оливковое) - 2-3 столовых ложки Соль (по вкусу) Лук репчатый - одна штука Перец черный (молотый, по вкусу) Имбирь (корень 1 см, или две чайных ложкиимбирной пасты ) - одна штука Кориандр (молотый) - 1 1/2 ч.

---

Салат "Букет для любимого"

Перец чeрный Сыр копченый - 100 грамм Мука - 2-3 столовых ложки Зелень (укропа) - 1 пуч. Баклажан - одна штука Морковь - две штуки Соль (по вкусу) Яйцo - две штуки Майонез - 200 грамм Крупа гречневая (отварная) - 1/2 стак. Печень говяжья - 350 грамм Уксус (столовый) - одна столовая ложка Л

---

Курица в баклажанной шубке

Соль Филе куриное (можно и кусочки курицы) - 300 грамм Соевый соус - три чайных ложки Сыр твердый - 150 грамм Смесь перцев Баклажан - пять штук Масло растительное (для жарки) Лук репчатый - пять штук

---

Я обед слепила из того, что было

Грибы (шампиньоны) - шесть штук Котлета - шесть штук Помидор - одна штука Майонез (и томатная паста, по вкусу) Лук репчатый - одна штука Чеснок (петрушка, соль по вкусу) Бекон - одна штука Баклажан - одна штука Сыр - 50 грамм

---

Надеемся, что предоставленные рецепты, касающиеся блюдо из баклажан - являются именно тем материалом, что Вы желали отыскать. Приходите к нам еще!

Не пропустите также: