РЕЦЕПТЫ №1

Картофель - 1 килограмм Сливки (или сметана) - 200 грамм Грибы (консервированные) - 1 бан. Приправы Окорочок куриный - 3-4 штук Лук репчатый - 3-4 штук

Имбирь (молотый, для маринада) - 2-3 чайные ложки Соевый соус (по вкусу: для маринада и соуса) Уксус (рисовый - по вкусу, для соуса) Лук порей - одна штука Томатная паста (или томат-пюре, для маринада) - одна столовая ложка Грибы (сушеные "шиитаке" (Shiitake) ) - 20 грамм Ро

Майонез Лук репчатый - одна штука Зелень (петрушки) Соль Огурец (свежий) - одна штука Ветчина (нежирная) - 300 грамм Масло растительное (для пассеровки) Шампиньоны (консервированные резаные) - 300 грамм

соль. картофель - 800 грамм изюм - 50 грамм масло - 2 столовые ложки мука - 1 стакан сахар. яйцо - одна штука творог - 500 грамм Компоненты:

Оливки - три столовых ложки Петрушка (для украшения) Крабовые палочки - 150 грамм Лук зеленый - три штуки Сок лимонный - одна чайная ложка Масло оливковое - две столовых ложки Перец (по вкусу) Мак (для украшения) Соль (по вкусу) Рыба (красная) - 150 грамм Фасоль (консервированная) - 1 ба

Перец Перец болгарский - 0.5 штук Соль Рыба - три штуки Петрушка Морковь - одна штука Кабачок - 100 грамм Майонез Сыр твердый

Для шоколадной основы:
2/3 чашки муки
1/3 чашки несладкого какао порошка
2/3 чашки сахара
3/4 ч.л. соды
1/2 ч.л. пекарского порошка
1/4 ч.л. соли
1 большое яйцо комнатной температуры
1/4 чашки молока
3 ст.л. растительного масла (кукурузного или канола)
1/2 ч.л. экстракта ванили

Для мусса "Irish Cream":
1/2 чашки молока
2 ст.л. крахмала
2 больших яйца, разделить
2 ч.л. растворимого кофе
1/8 ч.л. соли
1 пакетик желатина (2 1/4 ч.л)
2 oz (56 г) молочного шоколада, мелко порубленного
2 ...

Говядина (для фарша) - 500 грамм Лист виноградный (я беру засоленные листья на рынке на лотке с соленьями, но видела во многих магазинах) - 50 грамм Соль Бульон мясной - 1 литров Масло растительное Тимьян (свежий) - одна столовая ложка Рис (круглозерный) - 50 грамм Перец Лук

Готовятся на основе дрожжевого постного теста.
На 10 ст. л. муки — 50гр. дрожжей, теплая соленая вода.

Вымесить тесто. Поставить в теплое место. Перед выпечкой смазать взбитым желтком, смешанным с водой — пропорция — 1 к 4. По желанию в тесто можно добавить растительное масло....

Лаваш тонкий - одна штука Сыр (творожный) - 200 грамм Сёмга - 300 грамм Сметана - 1-2 столовых ложки