РЕЦЕПТЫ №1

Лук репчатый - одна штука Сметана (10%) - 1/2 стак. Рыба (филе, любая морская) - 500 грамм Соль (по вкусу) Сыр - 200 грамм Грибы свежие (по вкусу, мне больше нравится с белыми) Лимонный сок - две столовых ложки Мука - одна столовая ложка Панировочные сухари - 100 грамм Специи (по вкус

Сыр твердый - 150 грамм Соль Лук репчатый - одна штука Зелень Шампиньоны - 500 грамм Перец Картофель - 1 килограмм

Лук репчатый - одна штука Курицa - одна штука Морковь - одна штука Яйцо - три штуки Картофель - 4-5 штук Зелень - 1 пуч. Щавель - 1-2 пуч.

Шампиньоны 15-20 штук Картофель три штуки макароны 2 пригоршни Морковь одна штука Лук репчатый две штуки

Творог зерновой - 200 грамм Салат - 2 пуч. Петрушка - 1 пуч. Помидор - две штуки Сметана - 150 грамм Сыр - 70 грамм Укроп - 1 пуч. Соль

Продукты:
100 гр. прошутто (ветчины), тонко нарезанного
100 гр. корнбиф (или другой говяжей пастрамы), тонко нарезанного
100 гр. гусиной печенки, вымоченной в 3 ложках коньяка или бренди, перетертой в кухонном комбайне с 1 ложкой сливок
50 грамм бекона, пожирнее

Для специй используем:
мускатный орех
черный перец
корицу
соль


Готовим:
1. В форму для терина (одноразовая форма для кекса вполне подойдет) выкладываем по стенкам прошутто так, что бы наружу свисали концы.
2. Выкладываем ровным слоем гусиную печен...

Бульон (любой, у меня овощной) - 200 миллилитров Шампиньоны (маринованные) - 1 бан. Морковь - две штуки Филе куринoe - 1 килограмм Лук репчатый (большой) - две штуки Перец сладкий (небольших) - две штуки Специи (по вкусу, я еще горчицу добавила пять столовых ложек Сметана - 300 миллилитров

Черный перец молотый Картофель (крупный) - 2-3 штук Томатный сок - 200 миллилитров Мука (чтоб обвалять рыбу) Растительное масло для жарки Лук репчатый (крупный) - одна штука Розмарин Тмин (свежий) Соль Лосось - 600-700 грамм Сыр (тертый) - 100 грамм

Огурец (свежий) - три штуки Редис - 100 грамм Петрушка - 1 пуч. Салат - 50 грамм Кефир - 0. 5 литров Яйцо куриное (вареное) - две штуки Укроп - 1 пуч.

Уксус виноградный - 1-2 столовых ложки Масло растительное - одна столовая ложка Капуста краснокочанная - одна штука Специи (соль, перец) Лук репчатый - одна штука Вино красное сухое - 150 грамм Грудинка копченая - 50 грамм Яблоко - одна штука