|
- 1 корень сельдерея, порезанный
- 3 ст л простой муки
- 600 миллилитров куриного или овощного бульона
- 40 грамм сливочного масла
- 2 литров уковицы шалот, мелко порезанные
- 125 грамм сыра стилтон, раскрошенного
- 2 ст л свежей петрушки, порезанной
- соль
- 300 миллилитров молока
- черный пере
|