РЕЦЕПТЫ №1

Масло сливочное - 20 грамм Сироп ягодный (вишневый ) - три столовых ложки Вино белое сухое - две столовых ложки Имбирь (корень свежий) - 20-30 грамм Перепел - две штуки Соль (перец по вкусу)

Сыр мягкий - 50 грамм Специи Помидор (свежий) - три штуки Лук репчатый Яйцо - шесть штук Сосиска - две штуки Зелень

Фарш, лук, яйцо, соль, специи.
Морковь, лук, мука, сметана, соль, бульон.

Фарш, лук, яйцо, соль, специи смешать. Сформовать тефтели, уложить на противень.
Соус: 1 морковь, 1 луковица: обжарить + 1ст.л. муки обжарить + 1 стакан бульона + 200гр. сметаны + соль. Довести до кипения, залить тефтели и в духовку на 40 мин.

Рецепт и фото: Наталья Лагутик...

160 грамм куриного филе,  80 грамм слив. масла,  50 грамм панировочных сухарей,  1 яйцо,  растительное масло.

Масло сливочное (для смазывания) Лист салата - одна штука Огурец свежий (маленький) - одна штука Икра чёрная - две штуки Укроп (веточка) - одна штука Соломка солёная - две штуки Булочка - одна штука Кукуруза сахарная (зернышки) - две штуки Маслина (черная, без косточки) - одна штука Колбаса

Перец черный (молотый, по вкусу) Апельсин (большой) - одна штука Мало растительное (я брала подсолнечное, но думаю с маслом грецких орехов было бы еще вкуснее) Свёкла (отварная или запеченная) - две штуки Курага (лучше сушенную, а не вяленую) - 5-7 штук Яблоко (

100 грамм очищенных от косточек черных оливок 175 грамм булгар (см энциклопедию круп ) 3 ст л свежего кориандра, порезанного цедра 1 апельсина + 4 ст л апельсинового сока На 4 порции: 3 ст л свежей мяты, порезанной 3 помидора, порезанных на дольки

Яйцо - две штуки Свинина (прожаренная) - 150 грамм Имбирь (для маринования лука) Аджика (из перца) - две столовых ложки Картофель (маленькие) - две штуки Уксус (бальзамический - для маринования лука ) Лук репчатый - две штуки Маслины - десять штук

Лук зеленый - 0,5 пуч. Сыр твердый - 50 грамм Соль Креветки (замороженные) - 1 килограмм Орехи грецкие - 1 горст. Апельсин (крупный) - одна штука Майонез (для заправки) Грудка куриная (филе) - две штуки Петрушка - 1 пуч.

маргарин - 5 грамм маш - 20 грамм баранина - 110 грамм морковь - 15 грамм специи томат - 15 грамм рис - 25 грамм соль лук репчатый - 15 грамм