РЕЦЕПТЫ №1

Шоколад Кофе Сливки

Соль Лавровый лист - две штуки Лук красный - одна штука Картофель - четыре штуки Сухари (черные) Морковь (средняя) - одна штука Перец черный (горошек) - пять штук Оливки - четыре столовых ложки Грибы (белые свежемороженные ) - 500 грамм Зелень (по вкусу) Сметана - одна столовая ложка

Лимон (сок, начинка) - 1/2 штук Сало (или шпик, начинка) - 100-150 грамм Мука пшеничная (тесто) - 375 грамм Яйцо (для смазки) Масло сливочное (или свиное хребтовое сало, тесто) - 175 грамм Лук репчатый (среднего размера, начинка) - одна штука Фисташки (начинка) - 50 грамм

Говядина (отварная) Огурец маринованный (или соленый) - 2-3 штук Масло оливковое Кетчуп Морковка корейская - 150 грамм

Лимон - одна штука Кипяток - 2 - 3 литров Сахар (по вкусу) Имбирь (корень) - одна штука

Продукты:
Тесто:
3 стакана просеянной пшеничной муки
1/2 стакана охлажденной в холодильнике воды (не замороженной!)
2 яйца
1/2 ч.л. соли

Начинка:
600 гр. жирного творога
2 ст. ложки жирной сметаны
соль

Кроме, понадобится слив. масло.

Рецепт:
1. Приготовить тесто и раскатать в пласт толщиной 2 мм.
2. Приготовить начинку, смешав ингредиенты.
3. Чашкой вырезать кружочки на тесте, в центр положить начинку и защипнуть края (шов не должен быть плотным).
4. Отварить вареники в большом количестве п...

Изюм - 100 грамм Сыр твердый Лук - одна штука Молоко Майонез Баранки - 200 грамм Соль (по вкусу) Кетчуп Рыба (хек,минтай) - 400 грамм Перец (по вкусу)

Картофель - семь штук Чеснок - 3 зуб. Репчатый лук - одна штука Соль Лавровый лист Масло растительное

Петрушка Сыр мягкий - 2 литров омтика. Масло сливочное - две столовых ложки Форель (филе) - 250 грамм