РЕЦЕПТЫ №1

Вам потребуется:
2 кг. баклажан, нарезанных кружалками
2 головки чеснока
2 луковицы
укроп и петрушка
Для маринада:
1 ст. подсолнечного масла
1/5 ст. 5% уксуса
1/2 ст. воды
1/2 чайной ложки соли
лавровый лист, душистый перец

Способ приготовления:
Баклажаны посолить и оставить на 2 часа. Затем смыть и каждый кружочек хорошо обсушить бумажным полотенцем. Поджарить на растительном масле каждый кусочек до готовности. Выкладывать в глубокую кастрюлю, переслаивая смесью мелко нарезанного лука, продавленного через пресс чесн...

Мясо (я готовила из индюшиных горлышек, но можно брать любое, также и свинину, курицу, утку) - 1 килограмм Маргарин - 70 грамм Соль - 1,5 чайные ложки Морковь - три штуки Капуста белокочанная (квашеная) - 1 килограмм Вода - 300 миллилитров Мука - 700 грамм Перец - одна чайная ложка Яйцо - одна штука Дрож

Лапша рисовая - 1 пач. Лук репчатый - две штуки Креветки (очищенные) - 400 грамм Сливки жирные (33%) - 200 миллилитров Растительное масло (немножко для обжарки лука)

200 грамм куриной печенки 1 яйцо 1 литров уковица 1 морковка приправы для курицы 100 грамм сухарей 400 грамм куриного фарша

Салат (айсберг) Ананасы (консервированные) - 1 бан. Соль Перец черный Грудка куриная (отварная) - три штуки Огурец - одна штука

Крахмал - одна столовая ложка Молоко - 1 литров Шоколад черный - 200 грамм Сахар - три столовых ложки

овсяные хлопья две столовых ложки 1 литров итров имон, соль оливки без косточек 0,5 столовых ложки любые морепродукты 250 грамм 1 литров итров ук репчатый, филе белой рыбы горячего копчения 100 грамм перец бульон рыбный 1 литров 1 морковь,

Картофель (из расчета количества человек) - две штуки Масло подсолнечное Соль

Молоко - 0,5 литров Картофель - 1 килограмм Перец черный (молотый) Мука (в картофельное пюре) - 100 грамм Соль Свинина (филе) - 750 грамм Масло сливочное (в картофельное пюре) - 50 грамм Сметанa - 250 грамм Яйцo - три штуки