РЕЦЕПТЫ №1

Филе пангасиуса, мука, яйцо, свежемороженый горошек, паприка, сыр

Филе пангасиуса посыпать специями для рыбы, обвалять в муке, затем в яйце. Снова в муке, затем в яйце. Можно сделать жидкий кляр. Класть рыбу на раскаленную сковороду и сразу сверху по ложке начинки.
Начинка: свежемороженый горошек, паприка, тертый сыр, яйцо сырое, ложка сухарей. Осторожно перевернуть и жарить до конца.

Рецепт и фото: Евгения Гордеева...

грибы сыр репчатый лук филе рыбы майонез яйца вареные сливки

Соль (по вкусу) Сыр пармезан - две столовых ложки Крупа манная - 250 грамм Молоко - 1 литров Яйцо куриное - две штуки Масло сливочное - 125 грамм

300 грамм сметаны перец соль 1 курица небольшая 3-4 столовых ложки муки 2-3 штук лука 3-4 штук помидор две штуки перца болгарского

Петрушка Лук репчатый - одна штука Мука - две столовых ложки Куриные - 150 грамм Соль Яйцо куриное - одна штука Молоко - три столовых ложки Перец Сметана - 500 грамм Картофель - 1 килограмм Масло растительное - три столовых ложки Цуккини - одна штука

Перец красный жгучий (по вкусу) Чеснок - 3 зуб. Филе рыбное - 500 грамм Соль (Соль для приготовления морских рыб лучше брать морскую. ) Лук репчатый - две штуки Перец черный Паприка сладкая - одна чайная ложка Уксус (винный, обязательно винного!) - 0.5 стак. Лавровы

Специи (соль и перец) Ветчина (вареная) - 200 грамм Фасоль (красная консервированная) - 1 бан. Майонез Перец болгарский (половинка красного, желтого и зеленого) Оливки черные (без косточек ) - 1 бан.

Капуста пекинская (половинка кочана) Ананас (консервированные кубиками, по вкусу: у меня обычно почти 1 банка уходит) Майонез - 1/2 упак. Сыр твердый (любой ) - 150-200 грамм Чеснок (маленький) - 1 зуб.