РЕЦЕПТЫ №1

600 миллилитров очень крепкого овощного бульона 2 ст л оливкового масла 2 х 220 грамм банки пряной жареной фасоли (refried beans) 2 литров итров уковицы, мелко порезанные 1/ 2 литров айма, только сок 1 ст л сметаны 2 ст л порезанного кориандра 2 больших помидора, мелко п

Перец болгарский красный - одна штука Базилик (свежий) - 1 пуч. Травы прованса (сушеные: розмарин, базилик, тимьян, майоран, чабер) Перец молотый (смесь перцев горошком) Помидор (средний) - шесть штук Авокадо - одна штука Масло оливковое (Лучше греческое :))

Продукты:
6 кусков карбонада
молодая зелень
1 зеленый болгарский перец
1/2 китайской салатной капусты
листья качанного сельдерея
помидоры черри 6 шт.
сырный соус — 3 чайные ложки
морковь (для украшения)

Рецепт приготовления:
1. Зелень положить на каждый кусок карбонада, свернуть в рулетики, скрепить шпажкой.
2. Перец нарезать колечками.
3. Салат и листья сельдерея порвать, выложить на тарелку. на них выложить рулетики из карбонада. На каждый рулетик налить по половине чайной ложки соуса. По краю тарелки ра...

Перец черный молотый (по вкусу) Куриная грудка - 1/2 штук Желатин - одна столовая ложка Мускатный орех (щепотка) Соль (по вкусу) Бульон - 2/3 стак. Майонез - 150 грамм

Рыба (белый амур,карп) - 1 килограмм Лавровый лист Кориандр семена Сахар - 50 грамм Уксус - 1 стак. Вода - три столовых ложки Соль - 100 грамм

Соль (по вкусу) Картофель - четыре штуки Приправа для картофеля (по вкусу) Масло растительное (для фритюра)

Продукты:
молоко цельное 2 стакана
ваниль 1 стручок или эссенция ванильная несколько капель или ванилин на кончике ножа
желтки яичные 4 шт.
сахарная пудра 4 ст. ложки
сливки густые 1/2 стакана

Готовим:
1. Желтки взбейте с сахарной пудрой добела.
2. Молоко вскипятите с добавлением ванили, или эссенции, или растворенного в горячей воде ванилина. Стручок ванили выньте, молоко соедините с желтками и хорошо взбейте.
3. Полученную смесь прогрейте на слабом огне, непрерывно перемешивая деревянной ложкой, до консистенции жидкой сметаны. Пр...

Картофель - 800 грамм Соль Рыба - 750 грамм Лук репчатый - одна штука Перец черный Шпиг - 100 грамм

Сыр пармезан (для заправки) - 20-30 грамм Помидоры черри (по вкусу) Чеснок (маленький) - 1 зуб. Салат айсберг (по вкусу) Соль (по вкусу) Сметана (15% - для заправки) - две столовых ложки Огурец свежий (по вкусу) Горчица (не острая) - одна чайная ложка Зелень петрушки (по