РЕЦЕПТЫ №1

Состав:
Для 250гр теста необходимо:
125 гр (немного больше одного стакана)- просеянной муки
одна щипотка соли
150гр- (6столовых ложек)- слив.масла
1 — взбитое яйцо
60гр (4 ст.л)-песка
Для яблочной начинки необходимо:
500гр — яблок
100гр (2/5 ст.)- сах.песка
корица
цедра лимона
50гр-сушеного изюма (промытого и высушеного)

Способ приготовления:
Выложить муку на кухонный стол, сделать небольшое углубление посередине. Добавить яйца и сахар. Меситьтесто до образования однородной массы. Раскатать тесто толщиной 3...

500 грамм филе рыбы три столовых ложки манки 3 яйца три столовых ложки майонеза три штуки луковицы небольшие 1-2 столовых ложки муки соль,перец по вкусу три столовых ложки крахмала

Соль Лавровый лист Лук репчатый Рыба (камбала, пангасиус, треска)

куриное филе - 700 грамм 2 яйца кунжут - 100 грамм растит.масло две чайных ложкиприправы для курицы (по Вашему вкусу) соль три столовых ложки муки

Кабачок - три штуки Картофель - 1 килограмм Капуста белокочанная - 300 грамм Томатная паста - одна столовая ложка Лук репчатый - одна штука

Соль (по вкусу) Перец чёрный ( молотый, по вкусу) Утка (вес на Ваше усмотрение. У меня была маленькая - 1 килограмм.) - одна штука Вино красное ( полусладкое) - 100 миллилитров Яблоко (кисло-сладкое, у меня сорт "Семеренко".) - две штуки Сахар-песок - три столовых ложки Майоран - 1 ч.

Маслины - 2-3 штук Душица - одна чайная ложка Перец болгарский (красный) - 2-3 штук Сыр мягкий (фета) - 150 грамм Помидор - одна штука Масло оливковое (по вкусу) Огурец (большой свежий) - одна штука

Лук репчатый Чеснок Сметана Курицa Перец (молотый) Свинина Зелень Грибы Помидор Майонез Сыр твердый Молоко

Перец черный (горошек) - четыре штуки Сметана - две столовых ложки Сыр твердый - 100 грамм Петрушка - 1 пуч. Бульон (мясной) - 100 миллилитров Шампиньоны - 50 грамм

Молоко - 500 миллилитров Масло сливочное (размягченное, комнатной температуры) - 40 грамм Лимон - 1/2 штук Рис (круглозернистый) - 100 грамм Яйцо (если крупные, достаточно четырех) - пять штук Мука - 250 грамм Соль - 2 грамм Коньяк (по желанию) - одна чайная ложка Сахар - 15 грамм Дрожжи (су