РЕЦЕПТЫ №1

Ликер (Гран марниер) - 3-4 столовых ложки Цедра лимона (или лайма) - 2-3 столовых ложки Сахар - 8 столовых л. Рикотта (или творог) - 75 грамм Миндаль (измельчённый) - 80 грамм Яйцо - две штуки Мука кукурузная (очень мелкого помола) - 110 грамм Шоколад (по вкусу) Мука пшеничная - 110

Сливки (22%) Чернослив - 1 горст. Рыба (филе) - 300 грамм Яйцо - одна штука Соль Морковь - две штуки

Какао-порошок - две столовых ложки Масло сливочное - 200 грамм Творог - 500 грамм Кокосовая стружка - 40 грамм Сахар - 100 грамм Шоколад (Белый ) - 100 грамм Орехи (Грецкие ) - 150 грамм Желатин - 20 грамм Курага - 250 грамм

Масло сливочное - 50 грамм Картошка - 0,5 килограмм Зелень

Продукты:
100 грамм жирной говядины на косточке
50 грамм соленого сала
200 грамм картофеля
100 грамм фасоли
200-300 грамм свеклы
300-400 грамм свежей капусты
одна крупная луковица
50 грамм моркови
50-100 грамм томатной пасты (можно заменить свежими помидорам)
2 болгарских сладких перца
зелень, чеснок.

Рецепт приготовления:
1. Закладываем говядину в кастрюлю, заливаем холодной водой. Доводим до кипения, снимаем пену шумовкой и варим бульон на медленном огне, чтобы он был прозрачным, до готовности мяса. Через час ...

Корочки апельсинов (свежие корочки от 8 апельсинов) - восемь штук Кипяток крутой - 3 литров Кислота лимонная - четыре чайных ложки Сахар - 2 килограмм

луковая челуха 3 литров аврового листа 1 литров воды 15 горошин перца 1,5 столовых ложки соли