РЕЦЕПТЫ №1

10 литров уковиц, 2 чайные ложки коpиандpа, 12 крупных помидоpов , пеpец, 4 яйца, pастительное масло, чайная ложка кpасного пеpца, 0,5 килограмм ваpеного pиса , 1 килограмм молотого говяжъего мяса, 12 сладких пеpцев ,  2 пучка петpушки,  соль.

Сахар - 1 стак. Миндаль (жареный) - 1/2 стак. Мука пшеничная - 2,5 стак. Яйцо - одна штука Масло сливочное (комнатной температуры) - 225 грамм Ванилин - 1 пакет. Сода - одна чайная ложка Шоколад (шоколадные медальки) - 1/2 стак. Соль

Рецепт:
Мясо барашка (шейную часть) солим, перчим, выкладываем на дно казана. Сверху укладываем кусочки болгарский перец, лук, помидоры, зелень и заливаем бутылкой пива. Ставим на маленький огонь и все это тушится в пиве.


Потом тушим филе курицы с грибами в сливочном соусе: пакетик Магги разводим в 200 мл сливок и заливаем курицу с грибами. Тушим.


Маринуем кабачки. 4 больших кабачка нарезаем кружочкми, засыпаем 2 столовыми ложками соли и заливаем литром кипятка. Все это отставляем на 2 часа, потом воду сливаем. Нарезаем пучок петрушки и укропа...

горошек зеленый - 15 грамм   морковь - 20 грамм   салат - 10 грамм   масло сливочное - 10 грамм   яйца - 1/8 штук   картофель - 100 грамм   лук - 10 грамм   томат-пюре - 10 грамм   Огурцы - 75 грамм   молоко - 25.

Желатин - 15 грамм Яйцо (2 яйца и 2 белка) Миндаль (молотый) - 50 грамм Сахар - 200 грамм Мука - 45 грамм Мята (для украшения) Клубника (около 200 грамм для ягодного пюре,несколько ягод для украшения) Сливки (от 33%ж) - 300 миллилитров Сок лимонный - 25 миллилитров Шоколад (белый - 2

Продукты:
баклажан
помидор
болгарский перец
чеснок
кинза (кориандр, кешниш), укроп (шювид)
соль, перец
лук из-под бараньего маринада

Рецепт:
1. К мясному кебабу подаются: лук, оставшийся от маринада, кебаб из помидор, баклажан, картофеля. Готовим овощной салат. На гриле "зашашлычиваем" помидорки, один большой баклажан, болгарский перец.
2. По мере приготовления измельчаем все овощи до состояния пюре (с перцем такое не пройдёт, его надо мелко порезать), предварительно очистив овощи от кожуры.
3. Добавляем мелконарезанный р...

соль.  сметана 100 грамм сухая приправа (карри) 50 грамм Курица 250 грамм

100 грамм очищенных креветок пучок укропа 100 грамм сливок жирности 20% 2 плавленных сырка сок половины лимона соль карп любого размера немного оливкого масла 2 зубчика чеснока черный перец