РЕЦЕПТЫ №1

Перец болгарский - одна штука Кабачок (средние) - две штуки Вода (кляр) - 0,5 стак. Морковь (по-корейски) - 200 грамм Соль (кляр) Чеснок (выдавленный через чеснокодавку) - 2 зуб. Молоко (кляр) - 0,5 стак. Мука (кляр) Яйцо (кляр) - одна штука

Перец черный (молотый) Сахарная пудра - 1 / две чайных ложки Йогурт (натуральный, без сахара) - четыре столовых ложки Сметана - 6 столовых л. Соль - 1 / четыре чайных ложки Горчица - одна чайная ложка Сок лимона - две столовых ложки

Лук репчатый - одна штука Сыр - 50 грамм Лимон - одна штука Шампиньоны - 200 грамм Масло растительное - 50 грамм Соль Рыба (окунь, около 800 грамм - одна штука Сливки - две столовых ложки

картофель, яйцо, фарш,
соль, специи, фанир. сухари

Картофель, почистить, отварить, помять. Добавить яйцо, соль. Сделать форм яблок и груш, обвалять в сухарях. Лавровый лист и макаронную палочку всунуть, запекать в духовке до золотистой корочки. Картошку можно внутри нафаршировать фаршем или овощами.

Рецепт и фото: Светлана Аракчева...

Маргарин - 400 грамм Разрыхлитель теста - две чайных ложки Сахарная пудра - 350 грамм Мука (для медового теста - 7 стак.; для песочного теста - 600 грамм для мастики - 50 грамм Вода (для теста - 6 столовых л.; для мастики - 50 миллилитров Желатин - 20 грамм Яйцо (для медового теста - 6 ш

Специи (красный перец "Чили", чёрный перец и куркума) Хлеб (свежий) Зелень (мелко порубленная зелень петрушки, но можно ещё добавить укроп и зелёный лук) - одна столовая ложка Чеснок (дольки среднего размера) - 2-3 зуб. Майонез ("Провансаль", классический) Яйцо

Кальмар Перец маринованный Майонез Курица отварная Яйцо Помидор Огурец маринованный

Печень куриная - 250 грамм Желудки куриные - 250 грамм Сердце куриное - 250 грамм Масло растительное (для жарки) - 4-5 столовых ложки Перец Картофель (небольшой) - 3-4 штук Манка - 4-5 столовых ложки Соль Лук репчатый - одна штука Яйцо куриное - две штуки