РЕЦЕПТЫ №1

Масло растительное - 2-3 столовых ложки Морковь - одна штука Сыр твердый - 70 грамм Зелень (болгарский перец для украшения) Свинина - 500 грамм Специи (по вкусу и имбирь) Грибы консервированные - 1 бан.

Специи (соль, перец, тархун) Кумкват - 100 грамм Зелень (укроп, петрушка) Лук репчатый - две штуки Чеснок - две штуки Помидор - две штуки Перец болгарский - одна штука Свинина - 1 килограмм

Мука 150г, сухие дрожжи 1ч.л., соль 1/3ч.л., сахар 1,5 ст.л., масло раст. 1 ст.л., яйцо 1 шт., молоко 160 мл

Мука 150г, сухие дрожжи 1ч.л., соль 1/3ч.л., сахар 1,5 ст.л., масло раст. 1 ст.л., яйцо 1 шт., молоко 160 мл (или отвар, в котором варилась картошка). Делаем оладьи. Сверху — сырое варенье из фейхоа, с ароматом земляники и ананаса.

Рецепт и фото: Ирина Дюгованец

...

Перец чeрный Вино белое - 100 миллилитров Морковь (длинная) - одна штука Кабачок - одна штука Баклажан - одна штука Масло оливковое (для обжаривания) Соль (по вкусу) Чеснок - 2 зуб.

Соль - 1/2 чайные ложки Вино белое сухое - две столовых ложки Виноград (зеленый, киш-миш) - 2 стак. Перец черный - 1/4 чайные ложки Масло оливковое - две столовых ложки Бульон (куриный) - 1/2 стак. Курица (грудка без костей и кожи) - 700 грамм Мука - две столовых ложки Масло сливочнoe - два стакана

Грибы (свежие шампиньоны или отварные лесные) - 300 грамм Зелень (укроп, петрушка) Лавровый лист - две штуки Лук репчатый - пять штук Морковь - одна штука Перец (горошком) Кролик (ножки, примерно 1 килограмм) - шесть штук Соль Чеснок - 1 зуб. Крупа гречневая - 1 стак.

грецкие орехи - 40 грамм курица - одна штука бульонный кубик - одна штука . чернослив - 100 грамм лук репчатый - 2-3 штук сливки - 1-1,5 стакана

огурцы свежие 4-5 штук средних размеров квас (лучше бочковой или собственного приготовления). сосиски 3-4 штук (лучше подкопченые) зеленый лук редис 1 пучок 5-6 средних картофелин укроп (больше - лучше) яйца две штуки

Лук репчатый (средний) - две штуки Картофель (крупный) - четыре штуки Майонез - 150 грамм Сыр твердый - 100-150 грамм Мясо (свинина отбивные) - шесть штук