Ингредиенты необходимые для приготовления шоколадных трюфелей с ромом:
Шоколад черный (желательно большое содержание зерен какао) – сто пятьдесят – сто шестьдесят грамм
Сливки жирностью тридцать три процента – сто пятьдесят грамм
Ингредиенты для приготовления меренгов с фруктами:
Пудра сахарная – двести грамм (один стакан)
Белки яичные – четыре штуки
Ингредиенты для приготовления желтого пирога:
Мука пшеничная – двести сорок – двести пятьдесят грамм
кукурузная мука – двести сорок – двести пятьдесят грамм
сахарный песок – сто грамм
Ягодное ассорти – полтора килограмма
Сахарный песок – сто пятьдесят грамм
Желатин в гранулах – тридцать грамм
Ингредиенты для приготовления клубничного трайфла:
Готовый бисквитный корж - сто восемьдесят – сто восемьдесят пять грамм
Ликер – четыре столовые ложки
Клубничный конфитюр на вкус
Ингредиенты для приготовления гранатового желе:
Молоко – двести – двести двадцать миллилитров
Груша – одна спелая штука
Ингредиенты для приготовления клубники в марципановой массе:
Пудра сахарная – двести грамм (один стакан)
Миндаль – полтора стакана (триста грамм)
Ингредиенты для приготовления клементин по-восточному:
Клементины - восемь штук
Кумкваты – двадцать штук
Ингредиенты для приготовления фруктово–йогуртового желе:
Натуральный несладкий йогурт – двести сорок – двести пятьдесят миллилитров
Яичные свежие белки – три штуки
Ингредиенты для приготовления батончиков из сухофруктов:
Овсяные хлопья (желательно мистраль)
Изюм – сто грамм (половинка стакана)
Финики без косточек – двести грамм
