РЕЦЕПТЫ №1

Крахмал картофельный (для рыбы) - две столовых ложки Томатная паста (для соуса) - 30 грамм Филе рыбы (судак, пеленгас со шкурой) - 400 грамм Соевый соус (для маринада) - одна столовая ложка Сахар-песок (для соуса) - 50 грамм Перец белый молотый (для маринада) - 1/3 чайные ложки Вино белое

Акула, запеченная с овощами под грибным соусом

Ингредиенты:
700-800 г мако или другой акулы
1-2 столовые ложки муки
молотый черный перец
соль
2-3 столовых ложки нарезанного маленькими кубиками шпика
1-2 стручка сладкого перца
2 головки репчатого лука
2 столовые ложки маргарина
6 картофелин
0,5 л соуса белого с шампиньонами
или соуса молочного с грибами
зелень

Приготовление:
Подготовленные куски акулы посыпать солью, перцем, панировать в муке и обжарить на маргарине. Перец стручковый и лук наре...

1 грамм толченой корицы 30 грамм изюма 70 грамм алычи 25 грамм сахара соль по вкусу 200 грамм яблок тыква весом 1,5 килограмм 70 грамм риса 70 грамм сливочного масла

Майонез (легкий, для заправки) - 6 столовых л. Горчица (острая, для заправки) - 1,5 чайные ложки Соевый соус (для заправки) - две чайных ложки Капуста пекинская - 350 грамм Крабовые палочки (охлажденные) - 200 грамм Кукуруза (консервированная) - 170 грамм Орехи кедровые (горсть) Г

150 грамм вареной колбасы без сала соль по вкусу небольшой пучок зеленого лука 6 маленьких вареных картофелин укроп 100 сметаны 2-3 свежих средних огурца 3 сваренных вкрутую яйца 2- 2,5 литров обезжиренного кефира или сыворотки (домашнего кваса)

Крыжовник - 200 грамм Мука пшеничная Сахар-песок - пять столовых ложек Смородина черная - 200 грамм Соль (по вкусу) Сливки (20 %) - 400 миллилитров Филе куриное - 1 килограмм Масло растительное (для жарки)

Перец (по вкусу) Пельмени замороженные Зелень (петрушка и лук (зелёный)) Соль (по вкусу)

Киви Крахмал картофельный - 0,5 столовых ложки Белок яичный - две штуки Сливки (взбитые) Клубника Сок лимонный - 0,5 чайные ложки Орехи грецкие Сахар - 100 грамм

Продукты: 1.кальмары

Для начинки: 1.Рыба свежая филе(любая), 2.лук, 3.крабовые палочки, 4.майонез, 5.рис, 6.сыр

Приготовление:
Начинка: режем крабовые палочки мелко,лук обжариваем до золотистого цвета,рис отвариваем,все это смешиваем и заправляем майонезом.
Затем начиняем кальмары и смазываем их майонезом,выкладываем на заранее смазанную маслом протвинь, посыпаем сыром и запекаем....

Перец черный (молотый) Лук репчатый - одна штука Яйцо куриное - одна штука Сухари панировoчные Сыр - 200 грамм Маслo растительное (для фритюра) Фарш куриный - 500 грамм