РЕЦЕПТЫ №1

соль, перец, мята 1 стакан красной (желтой) чечевицы 1 большая луковица сок одного лимона сливочное масло 1 большая картофелина

Сок апельсиновый - 150 грамм Масло сливочное - две столовых ложки Перец черный Шницель свиной - четыре штуки Соль Мёд - одна столовая ложка Вино белое сухое - 100 грамм Курага - 200 грамм

Масло сливочное Лук репчатый Картофель Укроп Перец Огурец соленый Лавровый лист Соль Морковь

добавить виноградное вино так, чтобы едва покрывало рыбу. Тушить при закрытой крышке 25-30 минут в зависимости от величины рыбы. Дно глубокой кастрюли покрыть ровным слоем корней петрушки и сельдерея, нарезанных тонкой соломкой, уложить на них обработ

Сахар - 100 грамм Крахмал картофельный - 50 грамм Масло сливочнoe - 100 грамм Разрыхлитель теста - одна чайная ложка Сахарная пудра - 90 грамм Яйцо (1/3 часть белка от 1 яйца для айсинга) - две штуки Шоколад темный - 100 грамм Сок лимонный - 1/2 чайные ложки Ванилин - одна чайная ложка Мука - 200

Вода - 150 миллилитров Перец черный (молотый) Соль Лавровый лист - три штуки Масло растительное - 100 миллилитров Лук репчатый (средний) - три штуки Капуста цветная (7-8 довольно крупных соцветий) Кролик - три штуки Морковь (большая)

Для приготовления домашней шаурмы нам понадобится:

1. Курица (бедрышки или окорочка)
2. Помидоры
3. Пекинская капуста
4. Лаваш тонкий
5. Кетчуп
6. Майонез
7. Пакетики фасовочные размером примерно 10х20 см.

Процесс:

1. Маринуем в майонезе курицу, добавляем соль и специи по вкусу и выкладываем на противень.

Готовим в духовом шкафу при температуре около 200-250 градусов до образования золотистой корочки.

2. Нарезаем помидоры не мелкими ломтиками.


3. Нарезаем пекинскую капусту не мелки...

Яйцо куриное Сарделька Сыр твердый Вода газированная (миниральная)

Приправа для плова (с барбарисом конечно же) Рис (я покупаю в пакетиках для варки длиннозерный, отварной) - 1-2 пакет. Масло растительное (для пережарки) - 1-2 столовых ложки Лук репчатый (средний) Морковь (средняя) Огурец свежий (средний)

Зелень (укроп, петрушка) Мaйoнез - 0.5 пакет. Капуста пекинская - 1 вилок Хрен - 0.5 бан. Язык свиной (в оригинале был говяжий) - 1 килограмм