РЕЦЕПТЫ №1

Эсколар (или Масляная рыба. филе.) - четыре штуки Сыр твердый Специи (Соль, смесь перцев и имбирь) Сыр адыгейский Майонез

Продукты:
Для двух килограмм колбасок нужно:
1 кг говяжьей вырезки
1 кг. свинины

специи, по полчайной ложки
молотый мускатный орех
аджика
корица
имбирь
тмин
кориандр
черный перец, соль
чеснок — 1 крупная головка
пару веточек розмарина

Рецепт:
1. Все травки-приправки и специи смешать:




2. Чеснок и розмарин измельчить:


3. Мясо пропустить через мясорубку, с решеткой с крупными отверстиями:




4. Все смешать, добавить с...

Рецепт:
Четыре чайных ложки черного чая залить стаканом кипятка, выдержать пять минут, процедить, добавить сахар, сок и нарезанную спиралью корку от половинки лимона. Полученную смесь охладить, перелить в крюшонницу, добавить несколько ломтиков лимона и долить шампанским....

растительное масло перец соль помидоры чеснок курица сметана

Шампиньоны - 300 грамм Масло растительное (для жарки) Лук репчатый - 2-3 штук ук Сыр - 100 грамм Кальмары (Количество кальмаров - по числу порций) - четыре штуки Яйца отварные - 2-3 штук ук Гвоздика (по количеству поросячьих глазок) - восемь штук

креветки - 50 грамм масло сливочное - 20 грамм петрушка (корень) - 15 грамм молоко - 30 грамм лук - 15 грамм крупа манная - 20 грамм яйцо - одна штука морковь - 20 грамм масло сливочное - 20 грамм .

Лечо (готовое в банке, купить или домашнего приготовления) - 1 бан. Картофель (крупный, можно без картофеля ) - шесть штук Свинина (можно говядину, баранину, кто какое любит) - 1 килограмм

Сахарная пудра - 0,5 стак. Разрыхлитель теста - одна чайная ложка Мед - две столовых ложки Мука Масло сливочное - 100 грамм Сахар - 0,5 стак. Творог - 150-200 грамм Корица - 1,5 чайные ложки Гвоздика (молотая) - 1/3 чайные ложки Мак - две столовых ложки Сметана - три столовых ложки Шоколад (горячий, пол

яйца - 1/2 штук уксус 3%-ный - 5 грамм морковь - 20 грамм лук зеленый - 25 грамм свекла с ботвой - 80 грамм зелень сметана - 40 грамм сахар - 5 грамм огурцы - 50 грамм квас хлебный - 300 грамм

Соль Молоко - две столовых ложки Мука - четыре столовых ложки Яйцо - десять штук Сыр твердый - две столовых ложки