РЕЦЕПТЫ №1

1 кг рыбного филе(любого)
150г раст. масла
500г помидоров
200г лука
200г моркови
100г муки
100г сливочного масла
200г рыбного бульона или воды
100г сыра

Филе нарежьте на небольшие кусочки, посолите и поперчите. лук, помидоры и морковь — тонкими ломтиками. Иногда вместо сырой моркови я беру корейскую морковь. Рыбу переложить овощами в форме для запекания. В духовку — 20 мин. В это время спассеруйте муку на слив. масле, добавьте рыбный бульон(или воду). Этот соус
вылейте на рыбу, посыпьте сыром и снова в духовку на 8-1...

Саxар - 5-6 столовых л. Айва - три штуки

1 кусок корня имбиря длиной 8 см, мелко нарезанный 1/4 чашки кокосовой стружки грубого помола 1 1/2 чайной ложки порошка чили (не очень острого) 2 очищенных и мелко нарезанных средних помидора 1 пучок лимононго сорго (lemon grass) (использовать то

Зелень ((петрушка и укроп),можно использовать базилик) - 1 пуч. Чеснок - 3-4 зуб. Батон нарезной - одна штука Соль Масло сливочное - 125 грамм

сметана Свекольная ботва большой зубчик чеснока (раздавленный) 250 грамм моркови, порезанной 250 грамм цветной капусты примерно по 1/2 ч л молотых специй куркумы, кориандра, базилик Репчатый лук (мелко порезанный) 2 средних цуккини, порезанных на дольки

Сахар (по вкусу) - 0,5 чайные ложки Соль (по вкусу) Чеснок - 2 зуб. Морковь (большая) - одна штука Масло растительное (ароматное) - одна столовая ложка Баклажан - четыре штуки Зелень (немного) Перец чeрный (молотый, по вкусу) Помидор (большой) - одна штука Лук репчатый (большой) - 1

Капуста белокочанная Соль Масло растительное Зелень Перец черный (молотый) Вода - 1.3 литров Приправа ("Вегетта") Лук репчатый - одна штука Грудка куриная - 300 грамм Морковь - одна штука Картофель - две штуки

Помидор Масло растительное Шпроты Картофель

1кг свинины, 2ст.л.муки, 2ст.л.паприки или перца, жир свиной, соль, коньяк или водка.

Мясо отбить, перемешать муку, паприку, и соль, обвалять в смеси отбивные. Обжарить с двух сторон по 5-7 минут. Выложить на блюдо полить коньяком или водкой поджечь перед подачей на стол....

Крабовые палочки ( 250 грамм - 1 упак. Чеснок - 2 зуб. Соль Специи (сушеная зелень, перец, корица, чеснок) Желатин - 25 грамм Филе рыбное - 1 килограмм