РЕЦЕПТЫ №1

репчатый лук цветная капуста сладкий перец морковь

Для маринада: На 4 порции: 1 зубчик чеснока, раздавленный 2 ст л соевого соуса 1 литров айм, цедра и сок

Сыр твердый (пармезан или любой другой твердый сыр) - 100 грамм Черемша (маринованная, за неимением можно заменить на маринованный огурчик) - 1/2 бан. Лайм (или лимон, для соуса) - 1/2 штук Чеснок (для соуса) - 2 зуб. Укроп (для соуса) Сметана (нежирная и

Филе куриное - одна штука Перец болгарский - одна штука Масло растительное (без запаха) Оливки Помидор - две штуки Сыр творожный (фета) - 200 грамм Капуста пекинская

4 х 125 грамм филе лосося 2 ст л водки соль и черный молотый перец Для лосося с водкой и лаймом: 1 ст л растительного масла 4 куска свежего лайма На 4 порции: цедра и сок 2 литров айм 1 чили, очищенный от семян и мелко порезанный

Филе куриное Грибы Ветчина Яйцо куриное (отварное) Сыр

Яйцо куриное - две штуки Майонез (для пропитки) Лук репчатый (маринованный) - две штуки Свинина (или любое другое мясо) - 100 грамм Картофель (отварной, в мундире) - две штуки Морковь (отварная) - три штуки

Печень, лук, яйца, грибы, майонез, желатин

Вареную печень измельчить в комбайне или пропустить через мясорубку. На пищевую планку укладывать слоями вареную измельченную печень, 2 слой -обжаренный лук, 3 слой — вареные яйца, натертые на терке, 4 слой — обжаренные грибы. Каждый слой промазывать майонезом, смешанным с растопленным желатином. С помощью пленки рулет свернуть, для прочности можно обернуть сверху фольгой и поместить для пропитки и застывания в холодильник на 4-5 часов.

Рецепт и фото: Татьяна Форносова...

1 ст л растительного масла 410 грамм консервированной красной фасоли, слить свежий кориандр или листья петрушки 1 маленькая луковица, мелко порезанная 500 грамм фарша из говядины щепотка чили 2 зубчика чеснока, мелко порезанных 2 х 400 грамм консервированных п

Сыр твердый - 150 грамм Куриные бёдрышки (можно окорочка) - 1 килограмм Приправа для куриных окорочков - три столовых ложки Майонез (лучше лёгкий) - 7 столовых л. Соль ( зелень) Чеснoк - 3 зуб.