РЕЦЕПТЫ №1

Кальмар очищенный - одна штука Апельсин - одна штука Яблоко (кисло-сладкое, большое) - одна штука Соль перец (по вкусу) Куриное филе (предварительно отваренное) - 200 грамм Орехи грецкие (горсть) Уксус (для маринада) Сыр твёрдый (не очень жирный, у меня "Пармезан") - 20

клюква - 30 грамм яблоки - 50 грамм хлеб ржаной - 200 грамм изюм или сухофрукты - 30 грамм корица в порошке - 0,2 грамм сливки - 30 грамм сахар - 60 грамм

Надо: 500 г кефир, яйца (2 шт.), сода (2 чайн. ложки), сахар (2 ст. ложки), соль (1/2 чайн. ложки), 200 гр сыр, мука

Взбиваем яйца с сахаром и солью. Подогреваем кефир в СВЧ 1 минуту и добавляем в кефир соду, даем запениться. Затем вливаем кефир во взбитые яйца, засыпаем муку и замешиваем тесто до состояния густой сметаны, чтобы с трудом стекало с ложки.

Сыр трем на терку, добавляем к тесту, перемешиваем. Жарим оладьи на растительном масле на среднем огне с закрытой крышкой на сковороде. Первую сторону оладьев жарим под крышкой, вторую — без крышки....

Приправы (кому поострее,перца красного побольше,кому нет-обычные любимые ваши приправы) Перeц болгарский - четыре штуки Зелень Фасоль (белая или красная консервированная) - 1 бан. Кукуруза (консервированная) - 1 бан. Масло растительное Лук репчатый - две штуки

Шампиньоны (свежие) - 250 грамм Перец сладкий (среднего размера) - две штуки Сельдерей черешковый (3 черешка) - три штуки Горошек зеленый (консервированный) - 250 грамм Вино красное сухое - две столовых ложки Соевый соус - две столовых ложки Говядина (мякоть) - 500 грамм Имбирь (корень, на

Свежий карп (или любая другая рыба) - 1 килограмм, красный молотый перец - 1 чайная ложка, белое вино - 1 стакан, репчатый лук - 750 грамм помидоры-5 штук средней величины, соль и перец по вкусу. томатная паста - 1 столовая ложка, растительное масло- 100 миллилитров

Воды Томаты - одна столовая ложка Перец молотый черный Моркови - две штуки Средних луковицы - три штуки Соли Сметаны - одна столовая ложка Свекла - одна штука Специи

Перец черный Картофель - две штуки Курица (крылышки, ножки, шашлычный набор и т.д.) - 500 грамм Сырок плавленый (лучше брать в баночках по 100 грамм быстрее расплавляются) - две штуки Соль Лук репчатый - одна штука Рис - четыре столовых ложки Зелень Морковь - одна штука

Филе куриное (отварное) - 300 грамм Сметана (+ четыре столовых ложки - 100 грамм Сыр творожный (филадельфия) - 100 грамм Яйцо - одна штука Мука - 1,5 стак. Специи (для курицы + мускатный орех) Соль (щепотка) Сода - 0,5 чайные ложки Масло сливочное (+ три столовых ложки - 100 грамм Лук-порей - 300 грамм

Курица (филе, жареное или отварное) - 300 грамм Грибы шампиньоны (консервированные) - 1 бан. Укроп - 0,5 пуч. Соус соевый - две столовых ложки Масло растительное - две столовых ложки Горошек (консервированный) - 1 бан.