РЕЦЕПТЫ №1

Продукты:
500 гр. говяжей вырезки
8 перепелиных яиц
125 гр. сыра
2 перца сладких
4 помидора
200 гр. фарш. оливок
1 зубчик чеснока
6 ст. ложек растительного масла
3 ст. ложки уксуса
соль, перец по вкусу

Рецепт:
1. Говяжью вырезку нарезать соломкой и обжарить со всех сторон на раст. масле на сковороде. Яйца сварить, охладить и очистить.
2. Сыр и перец нарезать полосками, помидоры — дольками, оливки — колечками. Все перемешать.
3. Чеснок растереть с солью, влить 5 ст. ложек растительного ...

Сухари панировочные Масло растительное (для жарки) - 0.5 стак. Яйцо куриное - одна штука Соль Сыр (любой твёрдый) - 50 грамм Орех мускатный (на кончике ножа) Картофель (сваренный в "мундирах") - четыре штуки Перец (черный молотый)

Лавровый лист - 1-2 штук Соль (по вкусу ) Масло сливочное - две столовых ложки Мука - 2-3 столовых ложки Морковь - две штуки Лук репчатый - две штуки Специи Мясо - 700 грамм

600 грамм пшен. муки 200 грамм репчатого лука соль 200 грамм укропа 20 грамм лавашаны 600 грамм шпината 200 грамм гатыга 60 грамм сыра или сух. творога 100 грамм топл. масла

Сыр (любой) - 200 грамм Масло сливочное - три столовых ложки Майонез - три столовых ложки Соль Тунец в собственном соку - 1 бан. Перец черный Кукуруза - 1 горст. Картофель (крупный) - три штуки

Молоко (для соуса) - 300 миллилитров Сыр (твёрдый, для соуса) - 50 грамм Рыба (филе минтая) - одна штука Мука ( для соуса) - 30 грамм Лук репчатый - одна штука Соль (для фарша) Масло растительное (для жарки) - 30 миллилитров Кальмар (большой) - две штуки Яйцо (свежее) - одна штука Масло сливоч

Укроп Соль перец (по вкусу) Картофель (маленький) - две штуки Морковь средняя - одна штука Яйцо - три штуки Кабачoк (маленький) - одна штука Масло растительное (для жарки) Лук (зелёный) Белый хлеб (примерно) - 12 литров омт.

Зелень укропа - 1 пуч. Перец чили - одна штука Вода - 600 миллилитров Уксус - одна чайная ложка Соль - одна чайная ложка Гвоздика - две штуки Чеснок - 4 зуб. Морковь - одна штука Баклажаны - 1 килограмм Перец горошком - три штуки Сахар - 1/3 стак. Лавровый лист - две штуки Масло растительное - 1/3 стак.

Картофель - 7 - восемь штук Соль по вкусу Яйцо - две штуки Консервы (банка "скумбрия в масле") - одна штука Зелень (укроп) Перец по вкусу Рис (отварной) - 1 /2 стакана Лук репчатый - две штуки

2 ч. ложки китайского порошка из пяти специй (см ниже) 1/4 ч. ложки молотого черного перца одна чайная ложка простой муки На 4 порции: 1/2 ч л соли 4 филе лосося (около 125 грамм каждое) с кожей