РЕЦЕПТЫ №1

Сыр - 2 литров омт. Кабачковая икра - четыре столовых ложки Ветчина - 4 литров итров омт. Хлеб для тостов - 4 литров итров омт.

Сахар Свекла - одна штука Морковь - три штуки Перец черный (молотый) Лавровый лист Лук репчатый - три штуки Мука (для котлеток) Рыба (брала щуку) - 1.5 килограмм Хлеб (белый, мякиш) - 150 грамм Соль Яйцо - три штуки

Кальмар очищенный - 0,5 килограмм Майонез (по-вкусу) - 0,3 бан. Груша - 0,5 килограмм

курица,
конс.ананасы,
лук,
грецкие орехи,
майонез

Отвариваем курочку, режим кусочками. Добавляем консервированный ананас. Полукольцами режем лук, заливаем кипятком, сцеживаем и заливаем уксус. Потом все эти ингридиенты смешиваем, по вкусу добавляем грецкий орех и заправляем майонезом.

Рецепт: Татьяна Юровских, фото: Маша Мошнякова...

Морковь - одна штука Специи (шафран, белый перец, имбирь, мускатный орех) Лук репчатый (средний) - одна штука Зелень (свежая) Картофель (средний) - три штуки Соль (по вкусу) Рыба (свежая) - 400 грамм

Перец сладкий - одна штука Для соуса Белок - одна штука Сухое вино (типа Херес ..или сок лимона) - три столовых ложки Кальмары - 250 грамм Морковь - одна штука Крахмал кукурузный - одна столовая ложка Соевый соус - три столовых ложки Соль Сахар - одна чайная ложка Креветки очищенные - 250 грамм Кабачок (По жел

Морковь - одна штука Яйцо - одна штука Соль перец Икра (любой речной рыбы) - 300 грамм Лук - одна штука Мука - 1-2 столовых ложки

Перец черный (молотый - по вкусу) Голень куриная - 700-800 грамм Соль (по вкусу) Розмарин (свежий, веточки - 8-10см) - 1-2 штук Ткемали (домашний) - четыре столовых ложки

Капуста ( свежая, белокочанная) - 250 грамм Яблоко ( кисло-сладкое) - одна штука Горошек - 150 грамм Яйцо куриное - две штуки Перец (по вкусу) Кислота лимонная - одна чайная ложка Майонез - 200 грамм Картофель (отварной) - две штуки Соль (по вкусу) Чернослив ( без косточек) - 150 грамм