РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Рулет из рыбы

Рулет из рыбы

  • Зелень
  • Масло растительное
  • Яйцо
  • Грибы
  • Рыба (судак, треска, щука)
  • Соль
  • Лук репчатый
  • Хлеб
  • Перец черный
  • Петрушка

Смотреть рецепт полностью

Мамины сырники

Мамины сырники



С детства обожаю сладенькие творожные блинчики, правда почему-то их называют сырниками. Готовятся быстро и легко.
Надо взять:
1 пачку творога
2 ст. л. сахара
ванилин сахара
1 яйцо
1 ст.л. муки
растительное масло для жарки
немножко соли по вкусу

Приготовление:
Творог тщательно растереть с сахаром и солью так, чтобы не было комочков. Добавить ваниль, яйцо, муку и вымесить однородное тесто.
Творожное тесто скатать на присыпанной мукой поверхности в колбаску диаметром примерно 5 см. Разрезать на кружки толщиной 1,5 см. Обвал...

Смотреть рецепт полностью


Желе "Праздничное"

Желе 'Праздничное'

  • Сахар - 400 грамм
  • Шоколад горький (плитка) - одна штука
  • Яйцо - семь штук
  • Желатин - 2 пакет.
  • Вишня - 200 грамм

Смотреть рецепт полностью

Баранья нога в клюквенном маринаде

Баранья нога в клюквенном маринаде

  • Чеснок - 4 зуб.
  • Соль - одна чайная ложка
  • Сахар - одна столовая ложка
  • Бараниниа (нога) - одна штука
  • Петрушка (примерно ) - 1/3 пуч.
  • Специи (для мяса) - одна столовая ложка
  • Клюква (стакан - 200 грамм
  • Вино красное полусладкое - 150 миллилитров
  • Апельсин - одна штука
  • Базилик (листики) - пять штук

Смотреть рецепт полностью

Мамин гуляш на мой вкус!

Мамин гуляш  на мой вкус!

  • Растительное масло (для жарки) - 3-5 столовых ложки
  • Мясо (мякоть (любое, но вкуснее с говядиной получается)) - 500 грамм
  • Лук репчатый (крупный) - 2-3 штук
  • Вода (на глаз)
  • Специи (по вкусу)
  • Морковь - одна штука
  • Мука пшеничная - 100-150 грамм
  • Лавровый лист
  • Сок томатный (или

Смотреть рецепт полностью


Карп по -гречески

Карп по -гречески

  • Соль
  • Морковь - две штуки
  • Майонез
  • Чеснок - 2-3 зуб.
  • Карп (чем крупнее тем лучше, у меня был кусочек от 5 килограмм карпа) - 1 килограмм
  • Масло растительное - 2-3 столовых ложки

Смотреть рецепт полностью

Торт "Hа скорую руку"

Торт 'Hа скорую руку'

  • Яйцo (крем) - две штуки
  • Сахар ( один стакан - тесто, один стакан - крем) - 2 стак.
  • Масло сливочное ( 50 грамм - тесто, 100 грамм - крем) - 150 грамм
  • Мука ( 2,5 стаканов - тесто, две столовых ложки - крем) - 3 стак.
  • Сода (тесто) - 1/2 чайные ложки
  • Кефир (тесто) - 1 стак.
  • Молоко (крем) - 700 грамм
  • Ванили

Смотреть рецепт полностью

Суфле

Суфле


Вам потребуется:

1 стакан молока
1 плитка сливочного шоколада
3 яица
1 стакан сливок
0.5 стакана сахарного песка
2 ч.ложки желатина
корица

Способ приготовления:

Соединить в глубокой миске большую часть сахарного песка и желатин.
В яицах аккуратно отделить желтки от белков. Белки на некоторое время убрать в холодильник. Желтки взбить миксером до однородной массы, влить в них молоко и продолжать взбивать.
Готовую смесь добавить в желатин, смешанный с сахарным песком, перелить в кастрблю и поставить на небольшой огонь....

Смотреть рецепт полностью


Грибной суп с ариштой

Грибной суп с ариштой

  • 15 грамм топленого масла
  • 100 грамм картофеля
  • перец
  • 20 грамм сушеных грибов
  • 20 грамм аришты (или вермишели)
  • 20 грамм репчатого лука
  • зелень петрушки по вкусу
  • соль

Смотреть рецепт полностью

Салат "Ноты"

Салат 'Ноты'

  • Яйцo куриное - две штуки
  • Чернослив - 6-7 штук
  • Грудка куриная - одна штука
  • Масло растительное (для жарки) - две столовых ложки
  • Лук зеленый (по желанию)
  • Майонез (или сметана) - две столовых ложки
  • Грибы шампиньоны (консервированные) - 1 бан.
  • Маслинки (для украшения)
  • Лук репчатый

Смотреть рецепт полностью