РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Новогодний рецепт рыбного торта с курагой и черносливом

Новогодний рецепт рыбного торта с курагой и черносливом
Ингредиенты:
нежирная рыба -   500 граммов
морковь - 500 граммов
кураги или чернослив - 250 граммов
репчатый лук - 100 граммов
майонез - 250 граммов
подсолнечное масло -   2 столовые ложки  
вода - 50 миллилитров
лавровый лист - 1 штука
перец горошком - 4-5 штук
соль
черный молотый перец — по вкусу

Смотреть рецепт полностью

Фаршированые кальмары с соусом бешамель

Фаршированые кальмары с соусом бешамель

  • Грибы (любые какие есть под рукой) - 150 грамм
  • Морковь - одна штука
  • Мука - 2 стак.
  • Горошек зеленый - 0.5 бан.
  • Рис - 150 штук
  • Масло растительное - 2 стак.
  • Молокo - 400 миллилитров
  • Кальмар - три штуки
  • Пармезан - 20 грамм
  • Лук репчатый - одна штука

Смотреть рецепт полностью


Курица с грибами в сметанном соусе

Курица с грибами в сметанном соусе

  • Специи (по вкусу)
  • Шампиньоны - 400 грамм
  • Соль (по вкусу)
  • Курица (голени или бедра) - 400-500 грамм
  • Масло растительное - две столовых ложки
  • Лук репчатый - две штуки
  • Сметана - 200 грамм

Смотреть рецепт полностью

Картошечка костерная

Картошечка костерная

  • Сало или бекон (у меня было соленое с чесночком)
  • Картофель

Смотреть рецепт полностью

Соус из жареного перца и грецких орехов

Соус из жареного перца и грецких орехов

  • одна столовая ложка оливкового масла
  • 1/8 ч. ложки молотого красного перца
  • 2 литров омтика черствого белого хлеба, измельчить
  • две столовых ложки малинового уксуса
  • 1/2 ч. ложки соли
  • На 400 миллилитров
  • 4 средних красных перца, обжарить и очистить (см. ниже)
  • 60 грамм грецких ор

Смотреть рецепт полностью


Запечeнный багет с сырным салатом

Запечeнный багет с сырным салатом

  • Чеснок - 2-3 зуб.
  • Сыр твердый (тертый) - 200 грамм
  • Багет - одна штука
  • Майонез - 2-3 столовых ложки

Смотреть рецепт полностью

Макаронный торт с творогом и шпинатом

Макаронный торт с творогом и шпинатом

  • Лук репчатый - одна штука
  • Мука - две столовых ложки
  • Орехи молотые - две столовых ложки
  • Шпинат замороженный - 150 грамм
  • Макароны (лучше пенне) - 200 грамм
  • Масло растительное - одна столовая ложка
  • Сыр твердый - 100 грамм
  • Ветчина - 150 грамм
  • Творог - 250 грамм
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Яйцо - три штуки

Смотреть рецепт полностью

Сливочный ликер "А-ля Baileys"

Сливочный ликер 'А-ля Baileys'

  • Кофе - одна столовая ложка
  • Ванилин (по вкусу, для аромата)
  • Коньяк (или водка) - 300 миллилитров
  • Сахар - 1 стак.
  • Сливки (10 %) - 300 миллилитров

Смотреть рецепт полностью


Закуска из семги "Мгновенная"

Закуска из семги 'Мгновенная'

  • Соевый соус
  • Укроп (сушеный или свежий)
  • Лимонный сок
  • Свежая семга (или форель)

Смотреть рецепт полностью

Суп из картофеля с песто

Суп из картофеля с песто

  • 100 грамм сухих макарон в форме ракушек
  • 600 миллилитров молока
  • 25 грамм сливочного масла
  • 3 куска копченого бекона без корочки, порезанного на кусочки
  • подавать: тертый пармезан и чесночный хлеб
  • порезанная свежая петрушка, соль, перец,
  • На 4 порции:
  • 450 грамм карто

Смотреть рецепт полностью