РЕЦЕПТЫ №1

Сливки (33%) - 200 миллилитров Сметана - 1 стак. Сахар - 1 стак. Яйцо - две штуки Какао-порошок - две столовых ложки Мука - 1,5 стак. Шоколад белый (и темный) - две штуки Масло сливочное - одна столовая ложка Содa - одна чайная ложка

Лук - одна штука Пангасиус - 1 килограмм Хлеб - 1 литров омт. Мука Специи (соль, перец) Яйцо - одна штука Масло растительное (для жарки)

Сыр - 250 грамм Яйцо куриное - две штуки Чеснок - 2 зуб. Крабовые палочки - 250 грамм

Мясо (нежирное) - 300 - 500 грамм Масло растительное Специи (по вкусу) Мак - три столовых ложки Сметана (для подачи) Тыква (тертая) - 300 - 500 грамм Вода (для бульона) - 3 литров Мука - 1 - две столовых ложки Морковь - две штуки Зелень (для подачи) Лук репчатый - одна штука Картофель (ил

Сухари панировoчные Грибы (опята маринованные, можно брать любые грибы, какие у вас есть) - 300 грамм Картофель (среднего размера ) - шесть штук Лук репчатый (среднего размера) - две штуки Соль (перец и соль - по вкусу) Масло растительное (для жарки) Яйцо (сыро

200 гр. вырезки или свиного карбонада
100гр чернослив без косточки
200мл белого вина
60гр сливочного масла
Соль, перец
100мл сливок 22%
60гр варенья или джема из красной смородины



Замочить чернослив в белом вине примерно на один час.
Свинину нарезать на кусочки по 2-3см толщиной, отбить, запанировать в муке и
обжарить на разогретой сковородке до золотистой корочки прим. по 7-8 мин с каждой стороны.
Добавить немного вина от чернослива.
Накрыть сковороду крышкой и тушить 15-20 мин.
Для соуса:<...

Для приготовления нам потребуется:
филе любой красной рыбы
лимон
оливковое масло
петрушка
соль
перец

Рецепт приготовления:
1. Филе рыбы нарезать прямоугольными кусочками, посолить, поперчить, полить соком лимона и оливковым маслом, добавить нарезанную петрушку.

2. Аккуратно перемешать и оставить мариноваться на 30 мин.


3. Аккуратно нанизать кусочки рыбы на деревянные палочки.


4. Жарить на углях, часто переворачивая, до готовности.
...

Лавровый лист Морковь - две штуки Лук репчатый Говядина - 200 грамм Картофель - 400 грамм Вино белое сухое - 200 миллилитров Соль Перец черный Петрушка Макароны (лапша домашняя) - 200 грамм Сельдерей (корень)

20 грамм зелени 30 грамм жира 30 грамм сметаны 1,5 килограмм курицы 60 грамм сливочного масла соль