РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Куры провансаль

Куры провансаль

  • 200 грамм сметаны
  • одна чайная ложка горчицы
  • 100 грамм сливочного масла
  • четыре столовых ложки томатного пюре
  • одна столовая ложка масла для жаренья
  • 2 литров уковицы
  • для соуса:
  • 1/2 стакана бульона
  • 1 курица
  • одна столовая ложка зелени петрушки
  • 100 грамм пшеничной муки

Смотреть рецепт полностью

Рыбная закуска

Рыбная закуска

  • маслины - 100 грамм вино - 1 стакан, 1/ 4 литров аврового листа, чабер- 2 грамм
  • зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.
  • душистый перец, черный перец-10 горошин, помидоры - 5 штук,
  • Рыба без головы (белуга, сом, карп, судак) - 1 килограмм, растительное масло- 150 миллилитров морковь

Смотреть рецепт полностью


Креветки в пикантном соусе

Креветки в пикантном соусе

  • Приправа карри - две столовых ложки
  • Укроп (свежий) - 1 пуч.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Масло растительное
  • Креветки (с/м) - 1 килограмм
  • Сок лимонный - две столовых ложки
  • Перец белый (или черный, свежемолотый - по вкусу)
  • Лук репчатый (большая головка) - одна штука
  • Соль (по вкусу)
  • Сметана (жи

Смотреть рецепт полностью

Мясо пьяно-вишнeвое "по-французски"

Мясо пьяно-вишнeвое 'по-французски'

  • Лук репчатый (средний) - две штуки
  • Мясо говядина (мякоть) - 1 килограмм
  • Чеснок (2 зубчика)
  • Сыр ("Пармезан") - 125 грамм
  • Помидор черри - 12 штук
  • Майонез ( для смазывания "Скит")
  • Соль
  • Коньяк - две столовых ложки
  • Соус соевый (Чин-Су)
  • Вишня ( без косточек)
  • Сок лимона
  • Перец

Смотреть рецепт полностью

Сырно-грибной рулетик

Сырно-грибной рулетик

  • Масло растительное
  • Сливки
  • Лаваш тонкий
  • Зелень свежая
  • Сыр плавленый
  • Грибы свежие
  • Лук репчатый

Смотреть рецепт полностью


Борщ из щавеля холодный

Борщ из щавеля холодный

  • Огурец (свежий)
  • Щавель - 1 пуч.
  • Картофель - три штуки
  • Сметана
  • Лук репчатый - одна штука
  • Зелень
  • Лук зеленый
  • Яйцо (вареное)

Смотреть рецепт полностью

Суп из сушеного гороха

Суп из сушеного гороха

  • 1 морковь
  • соль
  • 1 корень сельдерея
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 литров итров авровый лист
  • черный перец горошком
  • 1 -2 столовые ложки растительного масла
  • 300 грамм гороха
  • петрушки
  • 1 литров итров ук-порей
  • 1 корень 

Смотреть рецепт полностью

Рыба, запеченная с перцем

Рыба, запеченная с перцем

  • соль
  • специи по желанию.
  • 2 крупных болгарских перца,
  • рыба любая, лучше филе (я делаю из филе форели),

Смотреть рецепт полностью


Рыба в специях

Рыба в специях

  • 3-4 ст л оливкового масла
  • 1/2 ч л порошка карри
  • 1 - 1.5 килограмм рыбы, например, рыбы люциан, выпотрошенной, голову и хвост оставить по желанию
  • 1/2 ч л куркумы
  • 1/2 ч л молотой зиры
  • 1 зеленый перец, очищенный от семечек и мелко порезанный
  • сок 2 литров имо

Смотреть рецепт полностью

Рецепт сырного "Рафаэлло" на 8 марта

Рецепт сырного "Рафаэлло" на 8 марта

Ингредиенты для сырного "Рафаэлло" – рецепт на 8 марта:

сыр - 200 грамм

майонез - 3-4 столовых ложки

чеснок - 1-2 дольки

оливки без косточки (или оливки, фаршированные любой начинкой)

грецкие орехи

крабовые палочки - 1 упаковка

Смотреть рецепт полностью