РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Куриная печень по-японски

Куриная печень по-японски

  • 4 нарезанные стрелки зеленого лука
  • 1/4 чайные ложкикайенского перца
  • две столовых ложки мирина или сухого хереса, смешанного с 1/2 чайные ложкисахара
  • две столовых ложки светлого соевого соуса
  • редис, нарезанный соломкой (по желанию)
  • 450 грамм куриных печенок, очищенных и нарезанных половинка

Смотреть рецепт полностью

Картофельный джаз

Картофельный джаз

  • Яйцо - две штуки
  • Картофель - 1 килограмм
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Сыр твердый - 300-400 грамм
  • Приправы (мне нравится добавлять сюда "Прованские травы")
  • Молоко - 200 миллилитров

Смотреть рецепт полностью


Перец "Пикник"

Перец 'Пикник'

  • Помидор - три штуки
  • Чеснок - 8 зуб.
  • Перец болгарский - 1 килограмм
  • Петрушка - 1 пуч.
  • Уксус
  • Соль

Смотреть рецепт полностью

Торт "Экзотический поцелуй"

Торт 'Экзотический поцелуй'

  • Сахар ( 200 грамм - тесто, 50 грамм - йогурт) - 250 грамм
  • Мука - 0,75 стак.
  • Масло сливочное (для смазывания)
  • Шоколад молочный - 100 грамм
  • Желатин (быстрорастворимый) - 25 грамм
  • Банан (крупный) - три штуки
  • Вода (холодная) - 0.5 стак.
  • Йогурт (клубничный) - 500 грамм
  • Яйцо - четыре штуки
  • К

Смотреть рецепт полностью

Сосиски "Хвостики"

Сосиски 'Хвостики'

  • Сосиска (молочная)
  • Чеснок

Смотреть рецепт полностью


Хлебный соус с тимьяном

Хлебный соус с тимьяном

  • 15 гвоздик
  • 1 литров уковица, очищенная и порезанная пополам
  • 100 грамм хлебных крошек
  • 3 ветчоки тимьяна
  • 450 миллилитров цельного молока
  • 1 ч л горошков черного перца, слегка давленых
  • На 6 порций:
  • сливочное масло

Смотреть рецепт полностью

Заливные рыбные сиченики

Заливные рыбные сиченики

  • 1 яйцо
  • соль и молотый перец - по вкусу
  • 1 стакан молока
  • маленькая луковица
  • 50 грамм белого хлеба
  • одна чайная ложка желатина
  • лавровый лист
  • по 1 корню петрушки и сельдерея
  • 700-800 грамм мясистой рыбы
  • 2 горошины душистого перца

Смотреть рецепт полностью

Соленая рыба

Соленая рыба

  • Соль ((на ваше усмотрение, у меня обычно уходит примерно столько)) - две столовых ложки
  • Лимон (можно и без него) - одна штука
  • Приправа для посола красной рыбы - 1-2 чайные ложки
  • Горбуша (или любая красная рыба) - одна штука
  • Масло растительное (в зависимости от размера рыбы, я лью

Смотреть рецепт полностью


Кефаль с лимонным соусом

Кефаль с лимонным соусом

  • растительное масло - 100 миллилитров
  • перец- 1 грамм
  • 1 стакан сифона или газированной воды
  • рыба - 1 килограмм
  • соль по вкусу.
  • 1 литров имон
  • зелень укропа

Смотреть рецепт полностью

Рыбные супы-принципы приготовления

Рыбные супы-принципы приготовления

  • Что касается количества рыбы, которое необходимо для приготовления наваристой и вкусной ухи, то рыбы лучше взять из расчета 1 килограмм на 1,0- 1,5 литров воды.
  • Чтобы уха получилась наваристой, рыбную мелочь закладывают в самом начале варки и варят ее 1,5-2 часа д

Смотреть рецепт полностью