РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

ШЮЙУД-ПЛОВ - плов с укропом и газмахом

ШЮЙУД-ПЛОВ  - плов с укропом и газмахом

  • Масло топленое - 150-200 грамм
  • Соль (по вкусу)
  • Укроп - 1 пуч.
  • Мука (для газмаха) - 100 грамм
  • Куркума - одна чайная ложка
  • Майонез (1 дес.ложка - для газмаха)
  • Рис (басмати) - 1,5 стак.
  • Гатых (или мацони, 1 дес. ложка - для газмаха)
  • Желток яичный (для газмаха) - одна штука

Смотреть рецепт полностью

Мой первый гусь

Мой первый гусь

  • Гусь - 3 килограмм
  • Соль (по вкусу)
  • Горчица (вкусу)
  • Рис - 1,5 стак.
  • Яблоко (Семиренко) - две штуки
  • Перец (по вкусу)

Смотреть рецепт полностью


Чернослив фаршированный

Чернослив       фаршированный

  • Чернослив - 24 штук
  • Сметана - одна столовая ложка
  • Орехи грецкие - 100 грамм
  • Сыр твердый - 150 грамм
  • Вино (красное десертное) - две столовых ложки

Смотреть рецепт полностью

Ризотто с копченым лососем

Ризотто с копченым лососем

  • Лимонная цедра с 1 литров итров имона
  • Шампанское - 1/2 стакана
  • Бульон - 1 литров итров итр
  • Рис - 350 грамм
  • Масло сливочное - 50 грамм
  • Копченая лососина- 250 грамм

Смотреть рецепт полностью

Куриные кебабы а-ля ямайка

Куриные кебабы а-ля ямайка

  • две столовых ложки белого винного уксуса
  • 2 литров ука-порея, нарезать
  • 1 чили халапеньо, семена удалить, нарубить
  • 4 филе куриных грудок (около 450 грамм , разрезанные на 12 частей
  • 2 средних красных перца без сердцевин и семян, нарезанных на кусочки шириной 2,5 см

Смотреть рецепт полностью


Тыквенные (кабачковые) крокеты с сыром

Тыквенные (кабачковые) крокеты с сыром

  • Тыква ((или 6 средних кабачков)) - 1 килограмм
  • Сыр твердый (тёртый) - 200 грамм
  • Укроп - 1/2 пуч.
  • Масло растительное (для жарки)
  • Перец
  • Мука - 80 грамм
  • Лук (зелёный) - 5-6 штук
  • Желток - две штуки
  • Соль

Смотреть рецепт полностью

Пирог из курицы и сельдерея

Пирог из курицы и сельдерея

  • Молоко (для соуса) - 250 миллилитров
  • Перец черный (молотый)
  • Тесто слоеное (любое)
  • Сыр твeрдый
  • Масло сливочное (для соуса) - три столовых ложки
  • Мука пшеничная (для соуса) - две столовых ложки
  • Сельдерей корневой - 250 грамм
  • Соль
  • Филе куриное - две штуки
  • Орех мускатный (для соуса, щепот

Смотреть рецепт полностью

Вулканчики с грибами

Вулканчики с грибами

  • Грибы (у меня были маринованные домашние, но можно любые)
  • Тесто слоеное бездрожжевое
  • Грудка куриная
  • Желток яичный (для смазки)
  • Лук репчатый
  • Специи (по вкусу)

Смотреть рецепт полностью


Мясо с картофелем под сырной шубой "А-ля-пицца"

Мясо с картофелем под сырной шубой 'А-ля-пицца'

  • Зелень
  • Помидор - 2-3 штук
  • Соль
  • Свинина (или куриное филе) - 300-400 грамм
  • Специи
  • Огурец маринованный - одна штука
  • Сыр - 200-300 грамм
  • Перец сладкий - одна штука
  • Майонез
  • Лук репчатый - одна штука
  • Картофель - 4-5 штук
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Масло растительное

Смотреть рецепт полностью

Салат "Аквариум"

Салат 'Аквариум'

  • Коктейль морской (свежезамороженный) - 350 грамм
  • Масло растителное (для жарки)
  • Сыр - 100 грамм
  • Грибы (шампиньоны,консервированные) - 200 грамм
  • Фасоль (красная,консервированная) - 200 грамм
  • Перец сладкий красный (для украшения)
  • Огурцы (маринованные или соленые) - 3

Смотреть рецепт полностью