РЕЦЕПТЫ №1

Горчица (готовая, для обмазки рульки) Зелень (петрушка, укроп) - 2 пуч. Специи (тмин, перец душистый, базилик, чеснок и т.д.) Рулька (свиная, средняя) - 1,3-1,5 килограмм Пиво темное - 1-2 бут.

Ванилин - 1 пакет. Мука - 2 стак. Масло сливочное - 50 грамм Разрыхлитель теста - одна чайная ложка Ряженка (3,2% жирности) - 1 стак. Яйцо - три штуки Сок апельсиновый - 1/2 стак. Сметана (жирная) - пять столовых ложек Халва подсолнечная (или арахисово-кунжутная) - 200 грамм Саха

10 горошин черного перца, 40-50 грамм сушеных грибов, 2 корня петрушки, сахар, 2 литров уковицы, одна столовая ложка муки, растительное масло для жарки, 1 килограмм кислой капусты, 1 морковь, соль.

Продукты:
На 6 порций:
75 г сливочного масла
3 зубчика чеснока, раздавленных
1-2 красный перца чили, очищенных от семян и мелко порезанных
9 толстых кусков хлеба чьябатта
1 ст л оливкового масла
350 г очищенных сырых тигровых креветок
подавать: помидоры черри, томатная сальса и лимонный майонез (см. ниже)

Рецепт приготовления:
1. Разогреть духовку до 190 гр С. В миске взбить масло, чеснок и чили. Намазать хлеб двумя-третьими смеси. Положить маслом вверх на противень. Запекать 6-8 мин до золотистого цвета. Порезать на полоски.<...

Мука (тесто) - 300 грамм Разрыхлитель теста ( 11 грамм - 1 пакет. Масло сливочное (крем) - две столовых ложки Сливки (22%, крем) - 500 миллилитров Молоко сгущенное (крем) - 1 бан. Шоколад черный (для обсыпки) - 150 грамм Какао-порошок ( четыре столовых ложки - тесто, четыре столовых ложки - крем) - 8 столовых л. Ма

Зелень (петрушка, укроп, кинза) Тарталетки (любые - песочные, слоеные ) - шесть штук Мясо краба (или крабовые палочки) - 100 грамм Яйцо куриное (отварное) - две штуки Сыр - 50 грамм

Мука хлебная (стакан 200 миллилитров - 1 стак. Соль (без верха) - одна чайная ложка Масло растительное - две столовых ложки Сахар - 0,5 чайные ложки Водка (спирт) - две чайных ложки Кунжут (чернушка, дробленые семечки подсолнуха или тыквы...) - 1-2 столовых ложки Сода - 1/4 чайные ложки Кефир (йогурт, жидк

Чеснок - 3 зуб. Укроп (зелень) Перец черный (молотый) Масло растительное - одна столовая ложка Соль Масло сливочное - 50 грамм Майонез - 20 грамм Помидор (черри) Перец болгарский (желтый, зеленый) Творог - 250 грамм

1 литров уковица 2 рыбы средней величины (по весу примерно 1 килограмм) 1-2 сладких перца майонез

1 ст л коричневого сахара 1 ст л рыбного соуса 1 измельченный лист лиметты “каффир” 2 маленьких острых перца чили, порезанных мелко 3 ст л белого винного уксуса 4 ст л сахара растительное масло для обжаривания 1 яйцо 1 ст л холодной во