РЕЦЕПТЫ №1

красный молотый перец, соевый соус, 2 зубчика чеснока куриное филе 400 грамм лимонный сок 20 грамм две луковицы, соль рис - 200 грамм

Капуста краснокочанная - 200 грамм Ветчина - 100 грамм Майонез (по вкусу) Лук репчатый - 1/2 штук Перец болгарский (красный) - одна штука Уксус (бальзамический) - одна чайная ложка Специи (по вкусу)

утка, мед, яблоки, мандарины, чернослив

Утку натереть солью, перцем, чесноком. В полстакане воды развести 1 стол. ложку меда. Смазать сиропом утку и дать обсохнуть. Снова смазать сиропом, запечь в рукаве при 180С 1 час 30 минут. Нафаршировать дольками яблок, мандаринами с кожицей и черносливом. В процессе жарки рукав разрезать через час и поливать время от времени сиропом медовым.

Рецепт и фото: Евгения Гордеева...

Сыр (чечил, салатный) - 200 грамм Яблоко - две штуки Майонез Курица (мясо копченой курицы) - 400 грамм

Тесто слоеное дрожжевое Специи (для мяса) Свинина (бескостная) - 1 килограмм Лук репчатый - одна штука Шампиньоны (белые свежие) - 500 грамм

0.5 чайные ложкихариссы 1 килограмм рыбного филе - любая белая рыба 250 грамм маслин без косточек соль и перец по вкусу оливковое масло для жарки 2 измельченных зубка чеснока На 4 порции: свежая петрушка для украшения мука для обсыпки 250 грамм измельченны

50 грамм (2 oz) грибов, мелко порезанных 300 миллилитров (1/2 pt) шампанского 2 ст л мелко порезанного кервеля (по желанию) 2 ст л мелко порезанного эстрагона (по желанию) На 350 миллилитров (12 fl oz): 3 литров уковицы-шалот, мелко порезанные 25 грамм (1 oz) несоленого сл

Яйцо куриное - четыре штуки Карри - одна чайная ложка Горчица - 2 - 3 литров ожки Лук репчатый - одна штука Сельдь (филе, пресервы или 1 сельдь) - 300 грамм Перец черный (по вкусу) Свекла (большая) - две штуки Морковь (средне-большие) - две штуки Сметана - 300 грамм Соль

Соль Помидор (сорта "Черри") - десять штук Кукуруза (консервированная) - 100 грамм Соус соевый Ветчина - 150 грамм Масло оливковое - 30 миллилитров Салат (зелёный и красный "радикио") Сыр (по вкусу) - 150 грамм Перец черный

Соль ( и перец по вкусу) Чеснок - 8-10 зуб. Лимон (понадобится и цедра, и сок) - одна штука Лук репчатый - одна штука Тмин - одна чайная ложка Финик (без косточки, среднего размера) - 12 штук Миндаль (очищенный, если у вас будет неочищенный - обжарить и снять кожуру) - 1