РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Салат "Марсель"

Салат 'Марсель'

  • Сыр твердый
  • Яблоко - три штуки
  • Майонез
  • Орехи грецкие - 1/3 стак.
  • Крабовые палочки
  • Кукуруза (консервированная) - 1 бан.
  • Сухарики ("Кириешки")
  • Яйцо куриное - две штуки

Смотреть рецепт полностью

Говяжьи ребрышки

Говяжьи ребрышки

  • Лимон - одна штука
  • Масло оливковое - четыре столовых ложки
  • Ребра говяжьи - 1 килограмм
  • Перец черный
  • Соль
  • Укроп - 1 пуч.
  • Петрушка - 1 пуч.
  • Лук зеленый - 1 пуч.
  • Соевый соус - три столовых ложки

Смотреть рецепт полностью


Начинка с каштанами

Начинка с каштанами

  • 1 большая луковица, очищенная и мелко нарезанная
  • 2 яйца
  • 1 килограмм (2 lb 4 oz) качественных сосисок, снять оболочку
  • 4 ст л шалфея, порезанного
  • 25 грамм (1 oz) сливочного масла
  • 100 грамм (4 oz) свежих хлебных крошек
  • 10 ягод можжевельника
  • 200 грамм готовых

Смотреть рецепт полностью

Телятина с болгарским перцем и соусом Песто

Телятина с болгарским перцем и соусом Песто

  • Перец болгарский - одна штука
  • Перец черный (молотый)
  • Пармезан - 50 грамм
  • Песто
  • Базилик - 1 пуч.
  • Филе телятины (типа "карпаччо") - 320 грамм
  • Каперсы - 20 грамм
  • Соль

Смотреть рецепт полностью

Осетрина припущенная

Осетрина припущенная

  • 1 морковь
  • 1 литров уковица
  • соль
  • перец
  • одна столовая ложка слив.масла
  • 1 килограмм осетрины
  • 1 корень петрушки

Смотреть рецепт полностью


Рождественский рецепт кролика в сметане

Рождественский рецепт кролика в сметане
Ингредиенты:
кролик - 1тушка
морковь большая - 1 штука
лук репчатый большой -  1 штука
соль
перец
сметана домашняя - 1 литр
подсолнечное масло

Смотреть рецепт полностью

Котлетки куриные

Котлетки куриные

  • Сыр (Сулугуни (косичка)) - 150 грамм
  • Фарш (куриный) - 1 килограмм
  • Ветчина индейки - 500 грамм
  • Панировочные сухари
  • Соль
  • Яйцо куриное - две штуки

Смотреть рецепт полностью

Спагетти с фаршем :)

Спагетти  с  фаршем  :)

  • Фарш (я брала говядина + свинина) - 400 грамм
  • Лук репчатый (не очень большой) - одна штука
  • Спагетти (сколько съедите:))
  • Соль
  • Сыр твердый (это чтоб сверху посыпать) - 200 грамм
  • Вода (если кажется что слишком густо получается, то можно и больше взять.) - 0.5 стак.

Смотреть рецепт полностью


Подлива к гарниру из печени

Подлива к гарниру из печени

  • Печень (любая, чаще беру свиную) - 0,5 килограмм
  • Морковь - 1-2 штук
  • Томатная паста - 1-2 столовых ложки
  • Приправа (люблю куриную "Мивина", но без нее можно обойтись)
  • Лук белый - 3-4 штук
  • Чеснок - 1-2 зуб.
  • Соль (+ черный перец)
  • Сметана - 2-4 столовых ложки
  • Мука пшеничная - 1-

Смотреть рецепт полностью

Лимонное ризотто

Лимонное ризотто

  • Лимон - одна штука
  • Масло оливковое - две столовых ложки
  • Масло сливочное - две столовых ложки
  • Сельдерей (зелень) - одна штука
  • Бульон (куриный) - 1,5 литров
  • Рис (круглозерный) - 250 грамм
  • Сливки - 50 миллилитров
  • Сыр - 100 грамм
  • Желток куриный - одна штука
  • Лук репчатый - одна штука

Смотреть рецепт полностью