РЕЦЕПТЫ №1

Салат (листовой) - 1 пуч. Лук зелeный - 1 пуч. Масло растительное - три столовых ложки Соевый соус - две столовых ложки Фасоль (стручковая, замороженная) - 300 грамм Ветчина - 300 грамм Горчица (французская) - две чайных ложки Морковь (отварная) - одна штука Перец болгарский (крупный, лучш

Филе куриное - одна штука Горошек зеленый (консервированный) - 1 бан. Яйцо - пять штук Чернослив - 200 грамм Морковь (крупная) - одна штука Огурeц (соленые ) - четыре штуки Майонез

Майонез - 350 грамм Яйцо ( отварное) - пять штук Картофель ( отварной) - пять штук Шпроты - 1 бан. Свекла ( отварная) - две штуки

картофель - 75 грамм   яйца - 1/4 штук   лук зеленый - 40 грамм   сахар - 5 грамм   кислота лимонная,  огурцы - 40 грамм   сметана - 30 грамм Щавель и шпинат по - 75 грамм   зелень.

1кг рыбы(скумбрия, треска)
свежая зелень
1 лимон
1 стол. ложка томатной пастой
растит. масло
перец и соль по вкусу
1 луковица

Рыбу очистить от костей (можно взять филе), порежьте на небольшие куски. Лимон ошпарьте кипятком, разделите его на две половинки. Рыбу сбрызните соком половины лимона, посолите, поперчите. Вторую половинку лимона порежьте на тонкие ломтики. Зелень мелко порежьте. Масло доведите до кипения, выложите в него лимон, зелень, лук и обжаривайте 3-4 мин. Добавить пасту, перемешать, выложить рыбу, закрыть крышкой и тушить на небольшом огн...

Чеснок (маленький) - 5 зуб. Баранина - 500 грамм Соль Рис - 1 стак. Томатная паста Лук репчатый - две штуки Перец черный

сахарный песок 1 тушка кумжи (около 1 килограмм) 1 литров итров уковица 1 апельсин соль, молотый перец 200 миллилитров рыбного бульона 1 литров итров имон 3 веточки свежего эстрагона 75 миллилитров сухого шампанского

две чайных ложкинарезанной зелени шалфея перец веточки шалфея для украшения 1 мелко нарезанная долька чеснока 350 грамм грибов подсоленная мука для панировки 1 стакан густых сливок соль 6 столовых л. сухого белого вина 6 столовых л. сливочного масла филе 8 форелей

свекла две штуки репчатый лук одна штука чеснок сахарный песок долька лимона суповая заправка морковь две штуки капуста 1 кочан

 

Ингредиенты для блинчиков с творогом и изюмом – рецепт блинов на Масленицу:

Для приготовления теста вам потребуется:

мука - 500 грамм

молоко – 1 литр

яйца – 6 штук

подсолнечное масло - 50 миллилитров

соль – 3 грамма