РЕЦЕПТЫ №1

Лук репчатый - одна штука Каштан - девять штук Шафран Кардамон (щепотка) Куркума Алыча - шесть штук Горох нут - 100 штук Соль Мята (сухая) Баранина - 200 грамм Жир (бараний)

Соль Яйцо - две штуки Сок лимонный - одна столовая ложка Мята Брынза (не сильно соленая) - 150 грамм Изюм Паприка Перец Тыква - 300 грамм Филе куриное - две штуки Масло оливковое - одна чайная ложка

Перец черный (молотый) Морковь - 1/2 штук Соль Крупа гречневая - 1/3 стак. Лук репчатый Масло растительное Картофель - три штуки

2 литров уковицы, мелко порезанные 3 моркови, мелко порезанные На 6 порций: 340 грамм красной сухой чечевицы 4 куска бекона, мелко порезанного или косточки от ветчины (по желанию) 3 веточки петрушки 3 стебля сельдерея, мелко порезанные 1.5 литров воды 3

Крабовые палочки, майонез, чеснок, 2 яйца, вода и мука

Из муки, яиц и воды замешиваем не жидкий кляр (консистенции густой сметаны). Крабовые палочки режем на 4 части, обмакиваем в кляр и жарим до готовности во фритюре, затем еще теплыми смазываем их майонезом, в который мы добавили чеснок. Укладываем горкой в салатник.

Рецепт и фото: Елизавета Сазонова...

700 грамм сливок 10 свежих шампиньонов перец специи соль 3/4 стакана сладкого красного вина одна большая луковица 1 курица порезанная на куски

Помидор (свежий) - одна штука Мясо (отварное) - 2 литров омт. Картофель (отварить в "мундире") - четыре штуки Лук репчатый (средней величины) - одна штука Соль (и перец, по вкусу) Бекон (нарезка) - четыре штуки Масло растительное - 1-2 столовых ложки Зелень (укропа и петрушки, для украшен

Сок лимонный - 1 стак. Соль (в моих рецептах всегда пишу - соль, когда и в какой момент ее нужно добавлять, потому что многих рыб, моллюсков и других морских обитателей очень часто португальцы готовят совсем без соли, только промыв в морской воде) Рыба

Соль и перец (по вкусу) Молоко - 1/3 стак. Чеснок - 2 дол. Зелень (у меня был укроп) - 1 пуч. Картофель - одна штука Фарш (у меня 10 % свинина и 90 % говядина) - 700 грамм Яйцо куриное (1 для фарша и 3 для омлета) - четыре штуки Сыр твeрдый (я использовала Росс