|
- Мясо (на кости, у меня косуля, можно взять любое) - 2-2,5 килограмм
- Лук репчатый - три штуки
- Сметана - две столовых ложки
- Специи (сушеные травы - базилик и орегано, а также красный и черный перец, соль)
- Чеснок - 5-6 зуб.
- Морковь - две штуки
- Сало (свиное) - 150-200 грамм
- Соевый
|