РЕЦЕПТЫ №1

Перец душистый - шесть штук Соль (по вкусу) Скумбрия свежая - три штуки Морковь - две штуки Картофель - 1 килограмм Лавровый лист - одна штука Лук репчатый - две штуки

6 кусочков лосося, примерно по 175 грамм каждый На 6 порций:

Тыква - 500 грамм Орехи грецкие - две столовых ложки Сахар - две столовых ложки Вода - две столовых ложки Масло сливочное - одна столовая ложка Соль (щепотка) Мед - одна столовая ложка

Продукты:
400гр. телятины
12 картофелин
2 луковицы
16 шт. чернослива без косточек
6 ст. ложки сметаны 15%
1 ст. ложка пшеничной муки
соль по вкусу
растительное масло для жарки

Рецепт приготовления:
1. Картофель и лук очистить, вымыть и обсушить. Картофель натереть на средней терке, а 1 луковицу на мелкой терке (другая луковица используется при тушении мяса). Натертые овощи смешать и слегка отжать.


2. К овощам добавить муку, слегка посолить по вкусу и тщательно перемешать.


3. Полученное картофе...

Бекон нарезной 12 кусочков. Филе курицы 12 кусочков. На 6 порций. Сыр для сандвичей 12 кусочков. Лук зеленый упаковка. Помидоры десять штук Сливочное масло 50 грамм Розмарин. Петрушка. Зубочистки одна упаковка.

3 крупные моркови, тонко нарезать Кукурузные лепешки - тортильяс (по желанию) Соль 900 грамм куриного фарша 2 средних сельдерея, мелко нарубить 800 грамм консервированных томатов На 10 порций: 1 среднее яйцо 3 литров омтика черствого белого хлеба, мелко

1 ст л соли 85 грамм мелко тертого сыра Gruуere (или другой твердый сыр) 1 ст л сахара 300 миллилитров сухого вина 1 килограмм лука, мелкопорезанного 8 толстых кусков французского батона 2 ст л оливкового масла 40 грамм масла 3 мясных бульонных кубика 2 дольки чеснок

Лавровый лист - две штуки Зелень Соль (по вкусу) Капуста белокочанная (квашеная) - 500 грамм Морковь (для бульона) - одна штука Грудинка (можно ребрышки, для бульона) - 800 грамм Картофель - три штуки Крупа пшенная (примерно 8-9 столовых л. ) - 100 грамм Бульон (не на 3 -х литров

Сливки - 0,5 стак. Масло сливочное (для смазывания противня) Картофель - пять штук Грибы шампиньоны (свежие) - 200 грамм Грудка куриная - одна штука Соль (перец, приправы по вкусу) Лук репчатый красный - одна штука

Яйцо куриное - три штуки Кефир - 50 миллилитров Кабачок (молодой среднего размера) - четыре штуки Сыр твердый (натертый) - 100-150 грамм Лук репчатый (белый среднего размера) - две штуки Майонез (calve лёгкий, для украшения) Филе индейки (или курицы) - 500 грамм