РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Уха "ершистая" из свежей рыбы

Уха 'ершистая' из свежей рыбы

  • Перец душистый
  • Морковь - одна штука
  • Картофель - три штуки
  • Ерш - 1 килограмм
  • Вода - 3 литров
  • Соль (по вкусу)
  • Лук репчатый - две штуки
  • Лавровый лист - две штуки
  • Водка - 50 миллилитров
  • Щука - 1 килограмм

Смотреть рецепт полностью

Салат "Огни Большого Города"

Салат 'Огни Большого Города'

  • Салат листовой (смешанный) - четыре столовых ложки
  • Вино (белое сухое) - 150 миллилитров
  • Зелень (укроп, зеленый лук)
  • Масло оливковое - две столовых ложки
  • Мандарин (консервированный или другие свежие цитрусовые) - 400 грамм
  • Сыр (мягкий, Frischkaese) - 100 грамм
  • Финики - 12 штук
  • Сметана - 200

Смотреть рецепт полностью


Макарончики "Трио"

Макарончики 'Трио'

  • Сельдерей корневой - 100 грамм
  • Растительное масло (лучше оливковое или любое без запаха)
  • Соль (по вкусу)
  • Макароны (у меня перья) - 300 грамм
  • Зелень (немного)
  • Белый перец (по вкусу)
  • Шампиньоны - 200 грамм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Креветки - 150 грамм
  • Сливки (10%) - 25

Смотреть рецепт полностью

Куриные котлеты по-тайски

Куриные котлеты по-тайски

  • 85 миллилитров яблочного или рисового уксуса
  • 4-5 сушеных красных чили
  • 3 крупно нарезанных корня и стебля кориандра
  • 1/4 чайные ложкисоли
  • щепотка соли
  • 65 грамм сахара
  • 65 миллилитров кипятка
  • 12 куриных бедрышек
  • 2 измельч. дольки чеснока
  • 6 долек чеснока
  • одна чайная ложка черного перца

Смотреть рецепт полностью

Рыбно-мясная зажарка по-китайски

Рыбно-мясная зажарка по-китайски

  • Зелень (у меня петрушка) - 1 пуч.
  • Фарш мясной (свинина+говядина) - 300 грамм
  • Масло растительное
  • Имбирь - 10 грамм
  • Соевый соус
  • Рыбa (морская, филе, я брала камбалу) - 500 грамм
  • Чеснок - 2 зуб.

Смотреть рецепт полностью


Суп мясной с овощами в горшочке

Суп мясной с овощами в горшочке

  • 4,5 литров воды
  • 600 грамм мяса
  • 200 грамм ветчины
  • 800 грамм капусты
  • перец
  • 1 морковь
  • 200 грамм помидор;
  • 1 корень петрушки 
  • 250 грамм картофеля
  • 1 репа
  • 20 грамм зелени укропа и петрушки
  • соль
  • 1 литров уковица
  • 1 корень сельдерея

Смотреть рецепт полностью

Вареники костромские

Вареники костромские

  • перец по вкусу.
  • соль,
  • масло,
  • 500 грамм куриного мяса без костей,
  • 2-3 литров уковицы,

Смотреть рецепт полностью

Салатик с пекинской капустой и горошком

Салатик с пекинской капустой и горошком

  • Горчица (для соуса) - одна чайная ложка
  • Масло оливковое (для соуса) - две столовых ложки
  • Зелень - 1 пуч.
  • Яйцо (вареные) - три штуки
  • Соевый соус (для соуса) - одна чайная ложка
  • Капуста пекинская - 200 грамм
  • Желток яичный (для соуса) - одна штука
  • Горошек зеленый (консервированный) - 1 бан.

Смотреть рецепт полностью


Салат "Подсолнух"

Салат  'Подсолнух'

  • Майонез
  • Оливки черные (без косточек) - 1 бан.
  • Лук зеленый
  • Чипсы (для украшения)
  • Горбуша консервированная - 1 бан.
  • Яйцо куриное - четыре штуки
  • Картофель (отварной) - четыре штуки

Смотреть рецепт полностью

Курица с ананасом (Кухня: китайская)

Курица с ананасом (Кухня: китайская)

  • 100 грамм спаржи, 
  • 1/4 нарезанного ломтиками ананаса, 
  • порошок имбиря на кончике ножа, 
  • куриный бульон, 
  • 1/2 столовых ложки зелени (или соевого соуса), 
  • 2- 3 чайн. ложки маисового крахмала, 
  • растительное масло,
  • 250 грамм отварного

Смотреть рецепт полностью