РЕЦЕПТЫ №1

Перец (по вкусу) Говядина (вырезка без пленок и прожилок) - 250 грамм Лимон (можно заменить уксусом, лимонной кислотой, добавить по вкусу) Лук репчатый (крупный) - одна штука Картофель (большие клубни) - одна штука Мoрковь (крупная) - одна штука Соль (по вкусу)

Мука - 1 стак. Морковь - одна штука Яйца - три штуки Сметана (20%) - 200 грамм Майонез (лёгкий) - 200 грамм Горбуша в масле - 1 бан. Лук репчатый - одна штука Сода - одна чайная ложка

одна чайная ложка готовой горчицы 1 литров авровый лист 3 горошины душистого перца 1/4 стакана растительного масла соль 400 грамм рыбы огуречный рассол 1 головка репчатого лука

Варить 15 минут. Подавать на стол с отварным картофелем и польским или томатным соусом. Из репчатого лука, моркови, лаврового листа, перца и соли сварить пряный отвар. Добавить в кипящий отвар огуречный рассол и снова довести до кипения. Очистить рыбу

Соль Молоко - пять столовых ложек Мука (для панировки) Сыр плавленный (брала сливочный от Хохланд) - 100 грамм Перец черный (молотый) Батон (Нарезанный кубиками для панировки) Фарш куриный (можно и из индейки) - 700 грамм Яйцо куриное - одна штука Масло растительное (Для

Молоко кипяченое - 500 миллилитров Компот (любой, у меня вишневый) - 500 грамм Сахар (по вкусу) Ванильныи сахар - 1 пач. Крахмал ( 2.5 столовых ложки на молоко и 2.5 столовых ложки на компот) - пять столовых ложек

1 пачка вермишели "Мивина", 2-3 небольшие морковки, 3-4 зубчика чеснока, черный молотый перец, соль по вкусу, растительное масло.

Вермишель ламаем, готовим, даем стечь. Морковь трём на крупную терку. Смешиваем. Раздавливаем чеснок (чем острее,
тем вкуснее), солим-перчим, добавляем масло. Просто, вкусно, необычно, полезно....

750 грамм картофеля, порезанного соль и черный перец 75 грамм сливочного масла 1.5 килограмм лука-порея, нашинкованного 350 грамм репчатого лука, порезанного 284 миллилитров сливок На 20 порций: порезанный шнитт-лук для украшения 3.5 литров куриного бульона

Баклажан Помидор Мясо (свинина) - 2 килограмм Лук репчатый - три штуки Уксусная эссенция - 1,5 столовых ложки Перец болгарский Специи (соль и перец)

Сидр (или яблочный сок + белое сухое вино ) - 150 миллилитров Горчица зернистая (маринад) - одна чайная ложка Мед (маринад) - одна чайная ложка Соль Яблоко - две штуки Семена фенхеля (маринад) - 1/2 чайные ложки Лук репчатый (красный ) - одна штука Масло растительное (маринад) - две столовых ложки Тр