РЕЦЕПТЫ №1

Мясо баранина - 1 килограмм Овощи (ассорти) - 1 килограмм

Соус (томатный) - две столовых ложки Помидор - две штуки Мясо (свинина, 4 куска) - 750 грамм Морковь (молодая, замороженная) - 300 грамм Лук репчатый - одна штука Капуста брюссельская (замороженная) - 300 грамм

Для приготовления потребуется:
свиная корейка (потому что мясо нежное, светлое и постное)
масло оливковое (ложка)
для кляра:
молоко (примерно 3/4 стакана)
мука (3/4 стакана)
яицо (не больше 2-х)
соль, специи (4 кубика Кнорр: "лук" и "перчик"), можно другие

Рецепт приготовления:
1. Срезать все жирные (сальные) куски со свинины, в этом блюде он только мешает. Ни в коем случае не отбивать куски!


2. В результате получится:


3. Для кляра: яйцо разбиваем в молоко, перемешиваем. Дальше в эту смесь нужно до...

Уксус - одна чайная ложка Чечевица - 250 грамм Сосиска - четыре штуки Лавровый лист - одна штука Масло растительное - четыре столовых ложки Сметана - 200 грамм Лук репчатый - одна штука Горчица (неострая) - одна столовая ложка Морковь - две штуки Мука пшеничная - одна столовая ложка Петрушка - 1/2 пуч.

Перец черный (только на любителя) Соль (без горки!) - две столовых ложки Сахар-песок (без горки!) - одна столовая ложка Филе рыбы (у меня форель,но сёмга вкуснее) - 1 килограмм

чеснок - 4 зубчика, петрушка- 1 большой пучок (можно больше по вкусу, можно 1 пучок укропа и петрушки по вкусу), 2 помидора грецкие орехи - 1 стакан, перчик острый - одна штука (можно заменить порошковым красным перцем - по вкусу, можно добавить (но не

Молоко - 2 стак. Соль (морская) - 1/2 чайные ложки Творожная масса (или творог, для деток нежирный) - 250 грамм Мука пшеничная (без горки) - две столовых ложки Свинина (для малышей заменить говядиной) - 400 грамм Яйцо (сырое, в фарш) - одна штука Масло сливочное - 50 грамм

Говядина - 300 грамм Лук репчатый - одна штука Аджика Помидор - 500 грамм Перец чили - одна штука Бульон (мясной) - 1 литров Чеснок - 2 зуб. Сухари панировочные - 20 грамм Шампиньоны (консервированные) - 250 грамм

Грибы (консервированные) - 200 грамм Сыр твeрдый - 100 грамм Майoнез Филе свинины - 300 грамм Лук репчатый - 2-3 штук Перец болгарский (свежий или консервированный) Перец чeрный (молотый) Соль