РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Салат с тунцом, руколой и соленым огурцом

Салат с тунцом, руколой и соленым огурцом

  • Помидоры (1 большой или 8 помидорок черри) - 1 бан.
  • Огурец соленый (большой) - одна штука
  • Майонез - 50 миллилитров
  • Уксус-бальзам (белый винный)
  • Петрушка - две штуки
  • Тунец - 1 бан.

Смотреть рецепт полностью

Яблочные слойки с карамелью

Яблочные слойки с карамелью



Продуктов на 12 слоек:
1 1/2 чашки сахара
1/2 чашки воды
1 палочка или 113 г несолёного сливочного масла
1 ст.л. свежего лимонного сока
6 яблок очищенных от кожицы и сердцевины и порезанные на кубики по примерно 2 см (лучше кисло-сладкие яблоки, хорошо подойдут и кислые яблоки, но самое главное, чтобы они держали форму и не разваривались)
слоёное тесто в два пласта, всего около 900 гр.

Рецепт:
1. В очень большой кастрюле помешивая довести до кипения сахар, масло, воду и лимонный сок. Далее, не мешая, готовить карамель до янтарного цвета...

Смотреть рецепт полностью


Куриные котлеты с кабачком

Куриные котлеты с кабачком

  • Чеснок - 4 зуб.
  • Соль (по вкусу)
  • Кабачок средний - одна штука
  • Перец черный молотый (по вкусу)
  • Фарш куриный - 500 грамм
  • Крахмал (не полных) - две столовых ложки
  • Яйцо - одна штука

Смотреть рецепт полностью

Битки ленивые

Битки ленивые

  • Лук репчатый
  • Масло растительное (для жарки)
  • Яйцо куриное
  • Фарш мясной
  • Вафли
  • Соль
  • Перец черный (молотый)

Смотреть рецепт полностью

Творожно-манный пудинг

Творожно-манный пудинг

  • Корица (по вкусу)
  • Соль (щепотка) - 1 стак.
  • Творог - 200 грамм
  • Молоко - 1 стак.
  • Яблоко (среднее) - одна штука
  • Яйцо - одна штука
  • Крупа манная - 0.5 стак.
  • Масло растительное (для смазывания формы)
  • Изюм (распаренный) - 1/4 стак.
  • Сахар - четыре столовых ложки

Смотреть рецепт полностью


Творожное суфле с бананами

Творожное суфле с бананами

  • Сахар - одна столовая ложка
  • Банан - три штуки
  • Творог (у меня 18% жирности) - 200 грамм
  • Сметана - две столовых ложки
  • Мука - одна столовая ложка
  • Яйцо - две штуки
  • Ванильный сахар
  • Печенье (у меня простое квадратное сливочное, для обсыпки) - четыре штуки

Смотреть рецепт полностью

Рассольник ленинградский

Рассольник ленинградский

  • перец
  • лук репчатый - 10 грамм
  • маргарин столовый - 10 грамм
  • лавровый лист
  • сметана - 10 грамм
  • Картофель - 100 грамм
  • лук-порей - 10 грамм
  • крупа перловая - 30 грамм
  • огурцы соленые - 30 грамм
  • морковь - 20 грамм
  • петрушка - 5 грамм
  • зелень.

Смотреть рецепт полностью

Лапша тайская с курицей

Лапша тайская с курицей

  • 75 грамм свежих бобовых ростков
  • 1 ст л редиса, тонко нарезанного
  • 4 литров уковицы шалот, порезанные мелко
  • свежий кориандр для украшения
  • 2 ст л растительного или орехового масла
  • 225 грамм плоской рисовой лапши (sen lek)
  • 4 пера зеленого лука, порезанного на 5 с

Смотреть рецепт полностью


Рыба по-старорусски в горшочке

Рыба по-старорусски в горшочке

  • 100 грамм сметаны
  • 100 грамм судака
  • 20 грамм сливочного масла
  • соль
  • 40 грамм репчатого лука
  • перец
  • 30 грамм воды
  • 100 грамм картофеля
  • 0,2 грамм лимонной кислоты
  • 20 грамм сыра
  • 30 грамм бульона

Смотреть рецепт полностью

Куриные тефтели по-мексикански

Куриные тефтели по-мексикански

  • Помидор - две штуки
  • Филе куриное - 500 грамм
  • Горошек зеленый (консервированный) - 0,5 бан.
  • Соль
  • Масло растителное
  • Лук репчатый - одна штука
  • Перец красный (молотый)
  • Сок томатный - 1,5 стак.
  • Фасоль (консервированная, белая в томатном соусе) - 0,5 бан.
  • Мука (

Смотреть рецепт полностью