РЕЦЕПТЫ №1

Морковь - одна штука Субпродукты (куриная шея, шкурка) - 500 грамм Лук репчатый - три штуки Шампиньоны (свежие) - 700 грамм Петрушка

Морковь - две штуки Лук репчатый - одна штука Телятина Яйцо - одна штука Зелень Горошек зеленый - 1 бан.

Сухари панировочные Лук репчатый - одна штука Яйцо (сырое) - одна штука Соль (по желанию) Масло растительное (для жарки) Чернослив (без косточек) - 100 грамм Мука (белая высшего сорта) - две столовых ложки Свекла (вареная) - 300 грамм

картофель - 125 грамм морковь - 20 грамм лук зеленый - 10 грамм потроха куриные - 100 грамм сало свиное топленое или жир куриный - 10 грамм перец горький лук репчатый - 20 грамм петрушка - 5 грамм зелень лавровый лист пшено - 15 грамм перец душистый

3 обрезанные и нарубленные проросшие луковицы 500 грамм филе трески или пикши соль 1/2 килограмм мелких зеленых помидоров три столовых ложки свежего лимонного сока. 1 зубчик чеснока 1 мелкий зеленый чили четыре столовых ложки подсолнечного масла одна столовая ложка свежего нарубленн

Разрыхлитель теста (с горкой) - две чайных ложки Крахмал картофельный (с горкой) - три столовых ложки Какао-порошок - 1-2 столовых ложки Масло сливочное (для глазури) - 100 грамм Шоколад (для глазури) - 100 грамм Яйцо куриное - восемь штук Сок лимонный - две чайных ложки Сахар ванильный - 1 пакет.

Сказать, что это вкусно, значит не сказать ничего!

Нам понадобится:
1 стакан измельчённой тыквы
100 г сливочного масла
100 г сахара
2 яйца
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. разрыхлителя
100 г муки
Для карамели:
сок от тыквы
молоко
3 ст.л. сахара
50 г слив. масла
горсть рубленных орехов (у меня арахис с миндалём)

Тыкву натираем на мелкой тёрке или измельчаем блендером и засыпаем 3 ст.л. сахара. Оставляем пустить сок.
Масло взбиваем с сахаром и добавляем желтки.
Тыкву отжимаем и сливаем сок.