РЕЦЕПТЫ №1

желатин 20 грамм окорочка три штуки (курица) приправа (по вкусу) перец вода чеснок пол головки соль

соль, черный перец 1 яйцо 8 литров итров омтиков сыра 2 телячьих мозга 100 грамм сливочного масла 100 грамм репчатого лука 2 столовые ложки растительного масла Тесто: петрушка щепотка соли 140 грамм муки 1/ 8 литров итров молока

одна столовая ложка растительного масла соль 2 маленькие луковицы 100 грамм грибов перец 25 грамм тертого сыра 2 грудки ( 150 грамм 2 пучка петрушки молоко 100 грамм слоеного теста 1 желток желток

Печень минтая (консервированная в масле) - 1 бан. Лук зеленый (по вкусу) Огурец свежий Яйцо ( отварное) - пять штук Перец черный (крупного помола, по вкусу) Майонез Огурец соленый - две штуки Картофель ( отварной в мундирах) - пять штук Укроп Соль (по вкусу

Клюква - 0,75 стак. Вода - 3 литров Мята (веточка) - одна штука Сахар - 1,5 стак.

Мясо (говядина) Бульон мясной (говяжий) - 1,5 литров Лук репчатый - одна штука Картофель - пять штук Морковь - одна штука Зелень

морковь - 20 грамм nbsp; лук репчатый и порей - по 10 грамм маргарин столовый - 5 грамм петрушка - 10 грамм сельдерей - 10 грамм специи картофель - 150 грамм макаронные изделия - 20 грамм

Морковь - две штуки Томатная паста - две столовых ложки Сухари панировочные (мука) Лук репчатый - две штуки Грибы (у меня смесь свежих шампиньонов и сушеных) - 350 грамм Крaхмал (если с яйцами, то одна штука - одна столовая ложка Крупа гречневая - 1 стак.

1 килограмм сваренного в мундире картофеля, соль, 2 зубчика чеснока, четыре столовых ложки растит. масла, 850 грамм очищенных помидоров, одна чайная ложка душицы, кайенский перец, 1 стручок сладкого перца, 2 литров уковицы, 500 грамм филе лосося, 100 грамм панировочных сухарей, 1 яйцо, две столовых ложки нарезанн

Продукты:
2 яйца
соль, перец
1-2 ст.л. сметаны
мука
500 гр. телятины
500 гр. свинины
200 гр. куриного мяса
петрушка, укроп


Рецепт:
1. Делаем тесто:
1 стакан ледяной воды, 2 яйца, полчайной ложки соли, 1-2 ст.л. сметаны. Размешиваем и добавляем муку, чтобы получилось достаточно крутое тесто. Мешаем сначала в этой миске, потом выкладываем на доску и, подсыпая муку, вымешиваем тесто уже до окончательной кондиции. Сметана, добавленная в тесто, позволяет ему оставаться эластичным при любой густоте и "крутости".
2. О...