Ингредиенты для фрикасе из грибов:
грибы (больше всего подходят лисички, грибная капуста) - 500 грамм
сливочное масло - 60 грамм
мука - 2 столовых ложки
мясной бульон - 2 стакана
сухое белое вино - полстакана
яичный желток – 1 штука
нарубленная петрушка - 1 столовая ложка