РЕЦЕПТЫ №1

Молоко - 250 миллилитров Помидор (начинка) - пять штук Баранина (рубленная) - 250 грамм Перец сладкий красный - одна штука Мука (тесто) - 300 грамм Яйцо (тесто) - три штуки Специи (для баранины, также можно острые специи) Масло сливочное - 100 грамм Кабачок (цуккини) - одна штука Брынза (

Картофель - три штуки Сметанa Морковь - одна штука Лук репчатый - одна штука Крупа манная - две столовых ложки Соль (по вкусу) Кубик бульонный (лучше грибной) Грибы свежие Укроп Масло растительное

Яйцо куриное (сырое) - одна штука Масло растительное (для пассировки) - 50 грамм Соль (по вкусу) - 10-15 грамм Бульон (у меня на гусиных крылышках) - 2500 миллилитров Сыр плавленный (из морозилки) - 100 грамм Картофель - 400 грамм Мука пшеничная (две жмени) - 120-150 грамм Морковь -

3 столовых ложки оливкового масла 1 печень куриная или индюшачья, порезанная ломтиками 50 грамм масла сливочного 225 грамм говяжьего фарша 45 миллилитров арманьяка (можно коньяка) 2 яблока очищенных от кожуры и порезанных на тонкие дольки 250 миллилитров густых сливок

1 корень сельдерея 1 корень петрушки 150 грамм квашенной капусты две штуки лука соль зелень 30 грамм крупы 2-3 столовых ложки томат-пасты

Сахар - 250 грамм Шоколадные шарики из сухого завтрака (для украшения) Желатин - 25 грамм Холодный кофе ( три чайных ложкирастворимого кофе на 200 миллилитров воды) - 200 миллилитров Сливки (33%) - 450 миллилитров Вода - 200 миллилитров Молоко - 200 миллилитров

Для приготовления потребуется:
0,5 тушки кролика (1,5 кг)
0,5 л сметаны
2 луковицы
2 морковки
масло
соль, перец

Рецепт приготовления:
1. Тушу кролика порубить на куски, помыть, посолить и обжарить в растительном масле.
2. Положить куски в кастрюлю, залить сметаной, прибавить измельченный лук, морковь, соль и перец, по вкусу.
3. Тушить 40-45 минут, через каждых 15 минут поливая соком и переворачивая.

Приятного аппетита!

...

100 грамм топленого масла,  1 килограмм рыбы,  100 грамм репчатого лука,  3 яйца,  перец,  1 килограмм картофеля,  100 грамм пшеничной муки,  соль по вкусу. 500 миллилитров молока,

 

Ингредиенты для торта с орехами в сахаре:

маргарин - 200 грамм

сахар - 275 грамм

соль - одна щепотка

тертая лимонная цедра – половина чайной ложки

яйца - 3 штуки

мука - 300 грамм

крахмал - 100 грамм