РЕЦЕПТЫ №1

Зелень Масло оливковое Лук репчатый - одна штука Соль Фарш говяжий - 1 килограмм Помидор - две штуки Макароны толстые (N8) - 500 грамм Грибы шампиньоны - 5-7 штук Яйцо куриное - одна штука

Крупа гречневая - 150 грамм Соль (по вкусу) Вода - 50 грамм Лук репчатый - одна штука Томатная паста ( или кетчуп) - две столовых ложки Специи (по вкусу) Масло растительное ( для жарки) Желудки куриные - 400 грамм

На 2 порции: 255 грамм замороженного ананаса, дыни и манго 120 миллилитров воды 1 ст л сахара 2 ст л свежей мяты, порезанной

Продукты:
1 кг. мякоти баранины
1 кг. риса
1 кг. моркови
300 мл. растительного масла
0,5 кг. лука
3 полных головки чеснока
специи, соль

Один из основных компонентов плова — рис. Сортов существует множество, от сорта зависит вкус, цвет и время приготовления плова. Для данного используем коричневый рис Дев-Зира, однако можно обойтись и обычным длинозерным пропаренным рисом "Мистраль".

Рецепт:
1. Тщательно промываем рис, пока вода не станет прозрачной, после чего замачиваем рис в теплой воде и отставляем в сторон...

Укроп - 1 пуч. Кукуруза (консервированная) - 1 бан. Соевый соус - одна столовая ложка Майoнез - одна столовая ложка Капустa пекинская - 200 грамм

1 пастернак;  3 горьких перца;  лавровый лист. 1 корень петрушки;  1 стакан пшеничной муки;  1 яйцо (примерно 40 грамм ;  1 репчатый лук;  1 морковь;  4 клубня картофеля;  20 грамм сушеных грибов;  два стакана ложк

Соль (по вкусу) Сливочное масло - 30 грамм Сыр (любой твердый) - 80-100 грамм Яйца ( одна штука - сырое, четыре штуки - отварить) - пять штук Зеленый лук - 1 пуч. Рис - 100 грамм

 

 

 

Ингредиенты для яблочного глинтвейна:

гвоздика – 2 бутона

белое сухое вино – 230 миллилитров

корица – 1 палочка

яблочная водка – 3 столовых ложки

свежая малина – 1 горсть

яблоки – 3 штуки среднего размера

сахар – 2 столовых ложки

яблоки – 200 миллилитров

цедра одного апельсина

 

Специи (соль, перец черный горошек и душистый, гвоздика, лавровый лист, по вкусу) Мука - одна столовая ложка Помидор (свежие) - 500 грамм Сердце свиное (3 штуки) - 700 грамм Лук репчатый - две штуки Морковь (крупная) - одна штука Огурец (соленый) - две штуки Орех мускатный (молотый